제25과: 창작 중화 요리 콘테스트의 실현 / 일본의 스시에서 세계의 SUSHI로
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FlowType.AI의 신표준 일본어 중급 하 ‘제25과: 창작 중화 요리 콘테스트의 실현 / 일본의 스시에서 세계의 SUSHI로’ 연습 페이지입니다. 일본어 연습 항목 250개를 로마자 입력, 가나 입력, 빈칸 채우기, 받아쓰기로 연습하고 WPM과 정확도 피드백을 확인할 수 있습니다. 주요...
이 레슨 연습회화: 창작 중화 요리 콘테스트의 실현
1
創作中華料理コンテストの選考会場が上海ノーストンホテルに決まりました選考会当日は日本のテレビ局も取材に来ますさらに張一心もゲスト審査員として出席の予定です
そうさく ちゅうか りょうり コンテスト の せんこう かいじょう が しゃんはい ノーストンホテル に きまり まし た せんこう かい とうじつ は にっぽん の てれびきょく も しゅざい に こ ます さらに ちょう いっしん も ゲスト しんさ いん として しゅっせき の よてい です
리: 창작 중국 요리 콘테스트의 선정 장소가 상하이 노스턴 호텔로 결정되었습니다. 선정 당일에는 일본 TV 방송국도 취재하러 옵니다. 게다가 장이신도 게스트 심사위원으로 출석할 예정입니다.
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やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
오오야마: 해냈다! 드디어 '금성' 프로젝트가 여기까지 왔구나.
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李さんたちのおかげですカクテルの売り込みのことといい張一心のCM起用といい何とお礼を言っていいか分かりません本当にありがとうございました
り さん たち の おかげ です カクテル の うりこみ の こと と いい ちょう いっしん の しーえむ きよう と いい なに と おれい を いっ て いい か わかり ませ ん ほんとうに ありがとう ござい まし た
사토: 리 씨들 덕분입니다. 칵테일 판촉 일이든, 장이신의 CM 기용이든, 무슨 말로 감사 인사를 드려야 할지 모르겠습니다. 정말 감사했습니다.
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いいえ皆さんの努力の結果です私たちはお手伝いをしただけです
いいえ みなさん の どりょく の けっか です わたし たち は お てつだい を し た だけ です
리: 아니에요, 여러분의 노력의 결과입니다. 저희는 도움을 드렸을 뿐입니다.
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おかげさまで今回の創作中華料理コンテストには全国から10000件を越す応募がありました創作カクテル部門にも1000件以上の応募がありました
おかげ さ まで こんかい の そうさく ちゅうか りょうり コンテスト に は ぜんこく から いちまんけん を こす おうぼ が あり まし た そうさく カクテル ぶもん に も せんけん いじょう の おうぼ が あり まし た
노다: 덕분에 이번 창작 중국 요리 콘테스트에는 전국에서 10,000건이 넘는 응모가 있었습니다. 창작 칵테일 부문에도 1,000건 이상의 응모가 있었습니다.
6
本当ですかそれはすごい
ほんとう です か それ は すごい
오오야마: 정말입니까? 그것은 대단하네요.
7
どのメニューも工夫されたものばかりです中華風の寿司といったものから日本酒を使ったデザートなんていうものもありました
どの メニュー も くふう さ れ た もの ばかり です ちゅうか ふう の すし といった もの から にっぽん しゅ を つかっ た デザート なんて いう もの も あり まし た
노다: 어떤 메뉴도 고안된 것들뿐입니다. 중국식 초밥 같은 것부터 일본주를 사용한 디저트라는 것도 있었습니다.
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楽しみだなあそれにしてもよく会場を押さえられましたよね
たのしみ だ なあ それにしても よく かいじょう を おさえ られ まし た よ ね
오오야마: 기대되네. 그건 그렇고, 장소를 잘 잡으셨네요.
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ええCMの評判はもちろんですが上海随一の料理店水都酒楼が協力してくれたのも大きかったと思います総料理長の陳さんは有名な特級調理師ですし
ええ しーえむ の ひょうばん は もちろん です が ずいいち の りょうり みせ すいとしゅろう が きょうりょく し て くれ た の も おおきかっ た と おもい ます そうりょうりちょう の ちん さん は ゆうめい な とっきゅうちょうりし です し
노다: 네. CM의 평판은 물론이지만, 상하이 최고의 요리점인 수도주루가 협력해 준 것도 컸다고 생각합니다. 총주방장 진 씨는 유명한 특급조리사시고요.
10
特級調理師って
とっきゅうちょうりし って
오오야마: 특급조리사라고요?
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一流のシェフとして国から認められた料理人のことです中国では料理人の腕前は国家の認定制度でランク付けがされていて最も位の高い特級調理師は全国で数百人しかいないんです李主任が陳さんのところに何度も足を運んでやっと引き受けてもらえたんですよ
いちりゅう の シェフ として くに から みとめ られ た りょうりにん の こと です ちゅうごく で は りょうりにん の うでまえ は こっか の にんてい せいど で ランク づけ が さ れ て い て もっとも くらい の たかい とっきゅうちょうりし は ぜんこく で かぞ ひゃく にん しか い ない ん です り しゅにん が ちん さん の ところ に なん ど も あし を はこん で やっと ひきうけ て もらえ た ん です よ
노다: 일류 셰프로 국가로부터 인정받은 요리사를 말합니다. 중국에서는 요리사의 실력이 국가 인정 제도로 등급이 매겨져 있고, 가장 지위가 높은 특급조리사는 전국에 수백 명밖에 없다고 합니다. 리 주임이 진 씨를 여러 번 직접 찾아가서 간신히 승낙을 받아냈다고 합니다.
12
ええっ李さんそんなことまでしてくれていたんですか
え えっ り さん そんな こと まで し て くれ て い た ん です か
오오야마: 네? 리 씨, 그런 것까지 해 주셨던 겁니까?
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これが私たちの仕事ですから
これ が わたし たち の しごと です から
리: 이게 저희 일이니까요.
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李さんここまで来られたのは李さんたちのおかげです心からお礼を言います
り さん ここ まで こ られ た の は り さん たち の おかげ です こころから おれい を いい ます
사토: 리 씨, 여기까지 올 수 있었던 것은 리 씨들 덕분입니다. 진심으로 감사드립니다.
15
とんでもありません
とんでも あり ませ ん
리: 천만에요.
신출 단어1
1
選考
せんこう
선발
2
ゲスト
게스트
3
やった
해냈다
4
越す
こす
넘다, 능가하다
5
部門
ぶもん
부문
6
押さえる
おさえる
잡다, 확보하다; 장악하다; 누르다
7
随一
ずいいち
으뜸, 최고
8
水都酒楼
すいとしゅろう
수도주루
9
総料理長
そうりょうりちょう
총주방장
10
特級調理師
とっきゅうちょうりし
특급조리사
11
腕前
うでまえ
실력, 솜씨
12
認定
にんてい
인정
13
ランクづけ
らんくづけ
등급 매기기
14
足を運ぶ
あしをはこぶ
찾아가다, 발품 팔다
15
ゲスト
게스트
16
足を運ぶ
あしをはこぶ
찾아가다, 발품 팔다
17
数すう
かぞ すう
수~, 몇~
문법과 표현 예문 (회화)
1
本当にありがとうございました
ほんとうに ありがとう ござい まし た
정말 감사했습니다.
2
張さんによろしくお伝えください
ちょう さん に よろしく お つたえ ください
장 씨에게 안부 전해 주세요.
3
この度のご協力に心から感謝します
この たび の ご きょうりょく に こころから かんしゃ し ます
이번 협력에 진심으로 감사드립니다.
4
ここまで来られたのは李さんたちのおかげです
ここ まで こ られ た の は り さん たち の おかげ です
여기까지 올 수 있었던 것은 리 씨들 덕분입니다.
5
皆さんの助けがあってこそこのような成果が生まれたのだと思います
みなさん の たすけ が あっ て こそ この よう な せいか が うまれ た の だ と おもい ます
여러분의 도움이 있었기에 이런 성과가 나왔다고 생각합니다.
6
おかげさまで今回の創作中華料理コンテストには全国から10000件を超す応募がありました
おかげ さ まで こんかい の そうさく ちゅうか りょうり コンテスト に は ぜんこく から いちまんけん を こす おうぼ が あり まし た
덕분에 이번 창작 중화요리 콘테스트에는 전국에서 10,000건이 넘는 응모가 있었습니다.
7
カクテルの売り込みのことといい張一心のCM起用といい何とお礼を言っていいか分かりません
カクテル の うりこみ の こと と いい ちょう いっしん の シーエム きよう と いい なに と おれい を いっ て いい か わかり ませ ん
칵테일 영업 건이 그렇고 장일심의 CM 기용이 그렇고, 뭐라고 감사 인사를 드려야 할지 모르겠습니다.
8
この度はいろいろ助けていただいて本当にすみませんでした
この たび は いろいろ たすけ て いただい て ほんとうに すみ ませ ん でし た
이번에는 여러모로 도와주셔서 정말 죄송했습니다.
9
いろいろとご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした
いろいろ と ご めいわく を おかけ し て もうしわけ あり ませ ん でし た
여러모로 폐를 끼쳐서 죄송했습니다.
10
カクテルの売り込みのことといい張一心のCM起用といい何とお礼を言っていいか分かりません
カクテル の うりこみ の こと と いい ちょう いっしん の シーエム きよう と いい なに と おれい を いっ て いい か わかり ませ ん
칵테일 영업 건이 그렇고 장일심의 CM 기용이 그렇고, 뭐라고 감사 인사를 드려야 할지 모르겠습니다.
11
よく会場を押さえられましたよね
よく かいじょう を おさえ られ まし た よ ね
장소를 잘 잡으셨네요.
12
李さんそんなことまでしてくれていたんですか
り さん そんな こと まで し て くれ て い た ん です か
리 씨, 그런 것까지 해 주셨던 것입니까?
13
いいえ皆さんの努力の結果です
いいえ みなさん の どりょく の けっか です
아니요, 여러분의 노력 덕분입니다.
14
わたしたちはお手伝いしただけです
わたし たち は おてつだい し た だけ です
저희는 도와드렸을 뿐입니다.
15
李さんたちのおかげです
り さん たち の おかげ です
리 씨들 덕분입니다.
16
心からお礼を言います
こころから おれい を いい ます
진심으로 감사드립니다.
17
ーとんでもありません
ー とんでも あり ませ ん
—천만에요.
18
さらに張一心もゲスト審査員として出席の予定です
さらに ちょう いっしん も ゲスト しんさ いん として しゅっせき の よてい です
또한, 장이신도 게스트 심사위원으로 참석할 예정입니다.
19
皆さんの努力の結果です
みなさん の どりょく の けっか です
여러분의 노력 덕분입니다.
20
今回の試験でとうとう勉強の成果が出ましたね
こんかい の しけん で とうとう べんきょう の せいか が だ まし た ね
이번 시험에서 드디어 공부의 성과가 나왔습니다.
21
やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
야호! 드디어 '금성' 프로젝트가 여기까지 왔어.
22
あっまたやってしまった
あっ また やっ て しまっ た
아차! 또 해 버렸네.
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やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
야호! 드디어 '금성' 프로젝트가 여기까지 왔어.
24
あの2人は7年交際してついに婚約した
あの ふたり は ななねん こうさい し て ついに こんやく し た
그 두 사람은 7년 교제 끝에 드디어 약혼했다.
25
あの2人は7年交際してやっと婚約した
あの ふたり は ななねん こうさい し て やっと こんやく し た
그 두 사람은 7년 교제 끝에 겨우 약혼했다.
26
みんなで彼にビールをすすめたがついに一口も飲まなかった
みんな で かれ に ビール を すすめ た が ついに ひとくち も のま なかっ た
모두가 그에게 맥주를 권했지만, 끝내 한 모금도 마시지 않았다.
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やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
야호! 드디어 '금성' 프로젝트가 여기까지 왔어.
28
ここまでくれば大丈夫
ここ まで くれ ば だいじょうぶ
여기까지 오면 괜찮아.
29
お母さんの病気は治りますよ
おかあさん の びょうき は なおり ます よ
어머니 병은 나을 것입니다.
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やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
야호! 드디어 '금성' 프로젝트가 여기까지 왔어.
31
まだ時間はある
まだ じかん は ある
아직 시간은 있어.
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最後まであきらめないぞ
さいご まで あきらめ ない ぞ
끝까지 포기하지 않을 거야.
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いいぞその調子だ
いい ぞ その ちょうし だ
좋아! 그 기세야!
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カクテルの売り込みのことといい張一心のCM起用といい何とお礼を言っていいか分かりません
カクテル の うりこみ の こと と いい ちょう いっしん の シーエム きよう と いい なに と おれい を いっ て いい か わかり ませ ん
칵테일 영업 건이 그렇고 장일심의 CM 기용이 그렇고, 뭐라고 감사 인사를 드려야 할지 모르겠습니다.
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このウールのセーターは色といい手触りといいすばらしいです
この ウール の セーター は しょく と いい てざわり と いい すばらしい です
이 울 스웨터는 색깔이며 감촉이며 훌륭합니다.
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故宮に行ったことといい北京ダックを食べたことといい今回の旅行はとても楽しかったです
こ みや に いっ た こと と いい ぺきん ダック を たべ た こと と いい こんかい の りょこう は とても たのしかっ た です
고궁에 간 것이며 베이징 덕을 먹은 것이며, 이번 여행은 매우 즐거웠습니다.
37
全国から10000件を超す応募がありました
ぜんこく から いちまんけん を こす おうぼ が あり まし た
전국에서 10,000건을 넘는 응모가 있었습니다.
38
全国からの応募は10000件を超しました
ぜんこく から の おうぼ は いちまんけん を こし まし た
전국에서의 응모는 10,000건을 넘었습니다.
39
創作カクテル部門にも1000件以上の応募がありました
そうさく カクテル ぶもん に も せんけん いじょう の おうぼ が あり まし た
창작 칵테일 부문에도 1,000건 이상의 응모가 있었습니다.
40
中華風の寿司といったものから日本酒を使ったデザートなんていうものもありました
ちゅうか ふう の すし といった もの から にっぽん しゅ を つかっ た デザート なんて いう もの も あり まし た
중화풍 초밥 같은 것부터, 일본주를 사용한 디저트 같은 것도 있었습니다.
41
日本では東京や京都といった所以外にどんな所に行きましたか
にっぽん で は とうきょう や きょうと といった ゆえん はず に どんな ところ に いき まし た か
일본에서는 도쿄나 교토 같은 곳 외에, 어떤 곳에 갔습니까?
42
この店では文房具や携帯のストラップといったものがよく売れます
この みせ で は ぶんぼうぐ や けいたい の ストラップ といった もの が よく うれ ます
이 가게에서는 문구류나 휴대폰 줄 같은 것이 잘 팔립니다.
43
イギリス人は紅茶が好きです
イギリス じん は こうちゃ が すき です
영국인은 홍차를 좋아합니다.
44
ひげを生やした人のための専用のカップなんていうものもあります
ひげ を はやし た ひと の ため の せんよう の カップ なんて いう もの も あり ます
수염을 기른 사람을 위한 전용 컵 같은 것도 있습니다.
45
漫画などというものは子供が読むものだと考えられていた
まんが など という もの は こども が よむ もの だ と かんがえ られ て い た
만화 같은 것은 아이들이 읽는 것이라고 생각되어 왔다.
46
陳さんは東京によく遊びに行きます
ちん さん は とうきょう に よく あそび に いき ます
진 씨는 도쿄에 자주 놀러 갑니다.
47
李さんその洋服よく似合いますよ
り さん その ようふく よく にあい ます よ
리 씨, 그 옷 잘 어울립니다.
48
それにしてもよく会場を押さえられましたよね
それにしても よく かいじょう を おさえ られ まし た よ ね
그렇다 치더라도, 잘 회장을 잡으셨습니다.
49
これは秘密ですがA社は来月倒産するそうです
これ は ひみつ です が エー しゃ は らいげつ とうさん する そう です
이것은 비밀이지만, A사는 다음 달에 도산한다고 합니다.
50
裏切っておきながら彼はよくもわたしたちの前に姿を見せられたものだ
うらぎっ て おき ながら かれ は よくも わたし たち の まえ に すがた を みせ られ た もの だ
배신해 놓고서도 그는 우리 앞에 나타나다니.
51
それにしてもよく会場を押さえられましたよね
それにしても よく かいじょう を おさえ られ まし た よ ね
그렇다 치더라도, 잘 회장을 잡으셨습니다.
52
年末は切符が取りにくくなるので早めに押さえておいてください
ねんまつ は きっぷ が とり にくく なる ので はやめ に おさえ て おい て ください
연말에는 표를 구하기 어려워지므로 미리 확보해 두세요.
53
この公式は試験に必ず出るので押さえておいてください
この こうしき は しけん に かならず でる ので おさえ て おい て ください
이 공식은 시험에 반드시 나오니까 꼭 숙지해 두세요.
54
強風で髪が乱れないよう手で押さえた
きょうふう で かみ が みだれ ない よう て で おさえ た
강한 바람에 머리카락이 흐트러지지 않도록 손으로 눌렀다.
55
CMの評判はもちろんですが上海随一の料理店水都酒楼が協力してくれたのも大きかったと思います
シーエム の ひょうばん は もちろん です が ずいいち の りょうり みせ すいとしゅろう が きょうりょく し て くれ た の も おおきかっ た と おもい ます
광고의 평판도 좋았지만, 상하이 최고의 요릿집인 수도주루가 협력해 준 것도 큰 힘이 되었다고 생각합니다.
56
陳さんは英語はもちろんフランス語ドイツ語日本語ができるんですよ
ちん さん は えいご は もちろん ふらんすご どいつご にほんご が できる ん です よ
진 씨는 영어는 물론이고, 프랑스어, 독일어, 일본어도 할 수 있습니다.
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ひざの骨が折れているのでスポーツはもちろん日常生活でも不便を感じています
ひざ の ほね が おれ て いる ので スポーツ は もちろん にちじょう せいかつ で も ふべん を かんじ て い ます
무릎뼈가 부러져서 운동은 물론이고, 일상생활에서도 불편을 느끼고 있습니다.
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不況が続くと中小企業は無論大企業も倒産する可能性がある
ふきょう が つづく と ちゅうしょうきぎょう は のこと だい きぎょう も とうさん する かのうせい が ある
불황이 계속되면 중소기업은 물론, 대기업도 도산할 가능성이 있다.
59
水都酒楼が協力してくれたのも大きかったと思います
すいとしゅろう が きょうりょく し て くれ た の も おおきかっ た と おもい ます
수도주루가 협력해 준 것도 큰 힘이 되었다고 생각합니다.
60
今回の交渉がうまくいったのは有能な部下の存在が大きい
こんかい の こうしょう が うまく いっ た の は ゆうのう な ぶか の そんざい が おおきい
이번 협상이 잘 된 것은 유능한 부하의 존재가 컸다.
61
新製品の売り上げが伸びなかったのは宣伝不足が大きい
しん せいひん の うりあげ が のび なかっ た の は せんでん ふそく が おおきい
신제품의 매출이 오르지 않은 것은 홍보 부족이 컸다.
62
総料理長の陳さんは有名な特級調理師ですし
そうりょうりちょう の ちん さん は ゆうめい な とっきゅうちょうりし です し
총주방장 진 씨는 유명한 특급 조리사이시고요.
63
日本人のである田中さんは漢字をたくさん知っています
にっぽんじん の で ある たなか さん は かんじ を たくさん しっ て い ます
일본인인 다나카 씨는 한자를 많이 알고 있습니다.
64
最も位の高い特級調理師は全国で数百人しかいないんです
もっとも くらい の たかい とっきゅうちょうりし は ぜんこく で かぞ ひゃく にん しか い ない ん です
가장 지위가 높은 특급 조리사는 전국에 수백 명밖에 없습니다.
65
地震によって数十人の人がけがをして病院に運ばれたそうです
じしん によって かぞ じゅう にん の ひと が けが を し て びょういん に はこば れ た そう です
지진으로 수십 명의 사람들이 다쳐서 병원으로 옮겨졌다고 합니다.
66
本さんが陳さんのところに何度も足を運んでやっと引き受けてもらえたんですよ
ほん さん が ちん さん の ところ に なん ど も あし を はこん で やっと ひきうけ て もらえ た ん です よ
본 씨가 진 씨에게 여러 번 발품을 팔아서 겨우 승낙을 받을 수 있었습니다.
67
天気がいいからどこかへ足を運ぼうか
てんき が いい から どこ か へ あし を はこぼ う か
날씨가 좋으니까 어디 좀 갈까?
신출 단어2
1
婚約する
こんやくする
약혼하다
2
方々
かたがた
여러분
3
すすめる
권하다
4
編集部
へんしゅうぶ
편집부
5
一口
ひとくち
한 입
6
富士カメラ
ふじかめら
후지 카메라
7
ウール
울
8
送り迎え
おくりむかえ
마중과 배웅
9
手触り
てざわり
촉감
10
手配
てはい
준비
11
ストラップ
스트랩
12
欠勤
けっきん
결근
13
人
いぎりすじん
~인
14
やる気
やるき
의욕
15
ひげ
수염
16
展示会
てんじかい
전시회
17
生やす
はやす
기르다
18
ゲーム
게임
19
カップ
컵
20
トレーニングする
とれーにんぐする
훈련하다
21
乱れる
みだれる
흐트러지다
22
乾燥機
かんそうき
건조기
23
年末
ねんまつ
연말
24
洗剤
せんざい
세제
25
公式
こうしき
공식
26
緩和
かんわ
완화
27
無論
むろん
물론
28
ベトナム語
べとなむご
베트남어
29
ひざ
무릎
30
近世
きんせい
근세
31
中小企業
ちゅうしょうきぎょう
중소기업
32
有能
ゆうのう
유능
33
警告する
けいこくする
경고하다
34
腸
ちょう
장
35
肝臓
かんぞう
간
36
数日
すうじつ
며칠
37
イギリス
영국
38
お世話様でした
おせわさまでした
수고하셨습니다
39
機き
き き
~기
본문: 일본의 스시에서 세계의 SUSHI로
1
今世界中で寿司が大人気だ中国を初めとしたアジアの国々ヨーロッパやアメリカ中東ロシアなどにも数えきれないほどの日本食レストランがあるまた大都市のスーパーでは巻き寿司や握り寿司が普通に売られている中国には北京上海などの大都市はもちろん小さな地方都市にも寿司屋がある長い間生の魚を食べる習慣がなかったが最近では生魚の寿司を好む人も多くなってきている
いま せかいじゅう で すし が だいにんき だ ちゅうごく を はじめ と し た アジア の くにぐに ヨーロッパ や アメリカ ちゅうとう ロシア など に も かぞえ きれ ない ほど の にっぽんしょく レストラン が ある また だいとし の スーパー で は まきずし や にぎりずし が ふつう に うら れ て いる ちゅうごく に は ぺきん しゃんはい など の だいとし は もちろん ちいさな ちほう とし に も すし や が ある ながい あいだ しょう の さかな を たべる しゅうかん が なかっ た が さいきん で は なまざかな の すし を このむ ひと も おおく なっ て き て いる
지금 세계적으로 초밥이 큰 인기다. 중국을 비롯한 아시아 국가들, 유럽, 미국, 중동, 러시아 등에도 셀 수 없을 정도로 많은 일식 레스토랑이 있다. 또한 대도시의 슈퍼마켓에서는 마키즈시나 니기리즈시가 흔히 팔리고 있다. 중국에는 베이징, 상하이 같은 대도시는 물론 작은 지방 도시에도 초밥 가게가 있다. 오랫동안 생선을 먹는 습관이 없었지만, 최근에는 생선 초밥을 좋아하는 사람도 많아지고 있다.
2
外国で売られている寿司は文化違いに応じた創作料理になっていることが多い日本人から見ると寿司だとは思えないものもたくさんある例えばアメリカでは黒くて紙のようなのりが気持ち悪いと嫌がる人が多くのり巻きはご飯を外側にして巻く裏巻きというスタイルで普及しているアボカドやカニカマを裏巻きにしたものや裏巻きの外側をサーモンやマグロでまいたものも人気だ辛いソースに漬けたマグロが入ったものもあれば魚を使う代わりにフライなどこってりとしたねたを使った巻き寿司もある生ハムとチーズを使った巻き寿司もあるという日々新しい創作寿司が考案されそれぞれの店が創意工夫をこらしている
がいこく で うら れ て いる すし は ぶんか ちがい に おうじ た そうさくりょうり に なっ て いる こと が おおい にっぽんじん から みる と すし だ と は おもえ ない もの も たくさん ある たとえば アメリカ で は かみ の よう な のり が きもち わるい と いや がる ひと が おおく のりまき は ごはん を そとがわ に し て まく うらまき という スタイル で ふきゅう し て いる アボカド や カニカマ を うらまき に し た もの や うらまき の そとがわ を サーモン や マグロ で まい た もの も にんき だ つらい ソース に つけ た マグロ が はいっ た もの も あれ ば さかな を つかう かわり に フライ など こってり と し た ねた を つかっ た まきずし も ある なまはむ と チーズ を つかっ た まきずし も ある と いう ひび あたらしい そうさく すし が こうあん さ れ それぞれ の みせ が そういくふう を こらし て いる
외국에서 판매되는 초밥은 문화 차이에 맞춘 '창작 요리'인 경우가 많다. 일본인의 눈에는 초밥이라고 생각되지 않는 것도 많다. 예를 들어 미국에서는 검고 종이 같은 김(노리)이 징그럽다고 싫어하는 사람이 많아, 김밥은 밥을 바깥쪽으로 하여 마는 '우라마키'라는 스타일로 보급되었다. 아보카도나 게맛살을 우라마키로 한 것이나, 우라마키의 바깥쪽을 연어나 참치로 감싼 것도 인기다. 매운 소스에 절인 참치가 들어간 것도 있고, 생선 대신 튀김 등 기름진 네타(초밥 재료)를 사용한 마키즈시도 있다. 생햄과 치즈를 사용한 마키즈시도 있다고 한다. 날마다 새로운 '창작 초밥'이 고안되어 각 점포가 창의력을 발휘하고 있다.
3
これらの寿司は従来の日本の寿司と大きく異なることから日本の伝統料理とは認められないという意見もあるだが日本でもイタリアのパスタをアレンジしたたらこスパゲッティや納豆スパゲッティがあるように食べ物はその国の状況に即して変化するものなのだ
これら の すし は じゅうらい の にっぽん の すし と おおきく ことなる こと から にっぽん の でんとう りょうり と は みとめ られ ない という いけん も ある だが にっぽん で も イタリア の パスタ を アレンジ し た たらこ スパゲッティ や なっとう スパゲッティ が ある よう に たべもの は その くに の じょうきょう に そくし て へんか する もの な の だ
이러한 초밥은 전통적인 일본 초밥과 크게 다르기 때문에 일본의 전통 요리로 인정되지 않는다는 의견도 있다. 하지만 일본에서도 이탈리아의 파스타를 응용한 명란 스파게티나 낫토 스파게티가 있는 것처럼, 음식은 그 나라의 상황에 맞게 변화하는 것이다.
4
もともと寿司の楽しみはその土地のうまい魚を食べることにある江戸前ならぬアメリカ前ニュージーランド前の寿司をその土地のスタイルで楽しむのもよいのではないだろうかそしてそういった新しいスタイルのが今日本へと逆輸入され始めている
もともと すし の たのしみ は その とち の うまい さかな を たべる こと に ある えどまえ なら ぬ アメリカ まえ ニュージーランド まえ の すし を その とち の スタイル で たのしむ の も よい の で は ない だろ う か そして そういった あたらしい スタイル の が いま にっぽん へ と ぎゃくゆにゅう さ れ はじめ て いる
원래 초밥의 즐거움은 그 지역의 맛있는 생선을 먹는 데 있다. 에도마에가 아니라, 아메리카마에, 뉴질랜드마에의 초밥을 그 지역 스타일로 즐기는 것도 좋지 않을까. 그리고 이러한 새로운 스타일의 스시가 지금 일본으로 역수입되기 시작하고 있다.
신출 단어 3
1
数える
かぞえる
세다
2
江戸前
えどまえ
에도마에
3
巻き寿司
まきずし
마키즈시
4
握り寿司
にぎりずし
니기리즈시
5
ニュージーランド
뉴질랜드
6
生魚
なまざかな
생선
7
逆輸入する
ぎゃくゆにゅうする
역수입하다
8
応じる
おうじる
응하다
9
創作料理
そうさくりょうり
창작 요리
10
のり
김
11
SUSHI
すし
스시
12
のり巻き
のりまき
노리마키
13
外側
そとがわ
바깥쪽
14
巻く
まく
말다
15
裏巻き
うらまき
우라마키
16
アボカド
아보카도
17
カニカマ
게맛살
18
サーモン
연어
19
マグロ
참치
20
ゾース
소스
21
漬ける
つける
절이다
22
フライ
튀김
23
ねた
네타
24
生ハム
なまはむ
생햄
25
考案する
こうあんする
고안하다
26
こらす
고심하다
27
従来
じゅうらい
종래
28
アレンジする
あれんじする
어레인지하다
29
たらこ
명란
30
スパゲッティ
스파게티
31
納豆
なっとう
낫토
32
即す
そくす
따르다
33
ソース
소스
34
創意工夫
そういくふう
창의적 고안
35
前まえ
ぜん まえ
~식
문법과 표현 예문 (본문)
1
彼は42195kmを走りきった
かれ は よんじゅうに ひゃくきゅうじゅうご キロメートル を はしり きっ た
그는 42.195km를 완주했다.
2
3人分の料理を1人で食べきった
さんにん ぶん の りょうり を ひとり で たべ きっ た
3인분 요리를 혼자서 다 먹었다.
3
中国をはじめとしたアジアの国々ヨーロッパやアメリカ中東ロシアなどにも数えきれないほどの日本食レストランがある
ちゅうごく を はじめ と し た アジア の くにぐに ヨーロッパ や アメリカ ちゅうとう ロシア など に も かぞえ きれ ない ほど の にっぽんしょく レストラン が ある
중국을 비롯한 아시아 국가들, 유럽, 미국, 중동, 러시아 등에도 셀 수 없을 정도로 많은 일본 음식점이 있다.
4
そのピッチャーは最終回まで投げ通した
その ピッチャー は さいしゅうかい まで なげ とおし た
그 투수는 마지막 회까지 완투했다.
5
演奏者は途中で間違えたが最後までその曲を弾き通した
えんそう しゃ は とちゅう で まちがえ た が さいご まで その きょく を はじき とおし た
연주자는 중간에 실수했지만 끝까지 그 곡을 연주했다.
6
長い間生の魚を食べる習慣がなかったが最近では生魚の寿司を好む人も多くなっている
ながい あいだ しょう の さかな を たべる しゅうかん が なかっ た が さいきん で は なまざかな の すし を このむ ひと も おおく なっ て いる
오랫동안 생선을 날로 먹는 습관이 없었지만, 최근에는 생선회 초밥을 좋아하는 사람도 많아지고 있다.
7
外国で売られている寿司は文化の違いに応じた創作料理になっていることが多い
がいこく で うら れ て いる すし は ぶんか の ちがい に おうじ た そうさくりょうり に なっ て いる こと が おおい
외국에서 팔리고 있는 스시는 문화의 차이에 따른 '창작 요리'가 되어 있는 경우가 많다.
8
資金は働きに応じて支払われる
しきん は はたらき に おうじ て しはらわ れる
자금은 일한 만큼 지급된다.
9
働きに応じてによって賃金は違う
はたらき に おうじ て によって ちんぎん は ちがう
일한 만큼 (즉, ~에 따라) 임금이 다르다.
10
日本人から見ると寿司だとは思えないものもたくさんある
にっぽんじん から みる と すし だ と は おもえ ない もの も たくさん ある
일본인 입장에서 보면 스시라고 생각할 수 없는 것도 많다.
11
その岩は遠くから見れば動物のように見える
その いわ は とおく から みれ ば どうぶつ の よう に みえる
그 바위는 멀리서 보면 동물처럼 보인다.
12
わたしから見て佐藤さんはすばらしい上司だ
わたし から み て さとう さん は すばらしい じょうし だ
내가 보기에 사토 씨는 훌륭한 상사다.
13
わたしの経験からいうとこの仕事には1週間ぐらいかかります
わたし の けいけん から いう と この しごと に は いっしゅうかん ぐらい かかり ます
제 경험으로 말하자면, 이 일에는 1주일 정도 걸립니다.
14
わたしからいうと佐さんはすばらしい上司だ
わたし から いう と たすく さん は すばらしい じょうし だ
내가 말하자면, 사 씨는 훌륭한 상사다.
15
彼の様子からいって何か隠していることがあるに違いない
かれ の ようす から いっ て なに か かくし て いる こと が ある に ちがい ない
그의 태도로 봐서는 뭔가 숨기고 있는 것이 틀림없다.
16
社長の話からすると来月から給料が上がりそうだ
しゃちょう の はなし から する と らいげつ から きゅうりょう が あがり そう だ
사장님 말씀으로는 다음 달부터 월급이 오를 것 같다.
17
わたしからすれば佐さんはすばらしい上司だ
わたし から すれ ば たすく さん は すばらしい じょうし だ
내가 보기에 사 씨는 훌륭한 상사다.
18
彼の話し方からしてもわたしの意見に反対していることが分かる
かれ の はなしかた から し て も わたし の いけん に はんたい し て いる こと が わかる
그의 말투로 봐서도 내 의견에 반대하고 있다는 것을 알 수 있다.
19
のり巻きはご飯を外側にして巻く巻きというスタイルで普及している
のりまき は ごはん を そとがわ に し て まく まき という スタイル で ふきゅう し て いる
노리마키는 밥을 겉에 두고 마는 '마키'라는 스타일로 보급되어 있다.
20
答案を白紙で提出する
とうあん を はくし で ていしゅつ する
답안지를 백지로 제출하다.
21
去年発売されたテレビが半額で売られているのを昨日見ました
きょねん はつばい さ れ た テレビ が はんがく で うら れ て いる の を きのう み まし た
작년에 발매된 TV가 반값에 팔리고 있는 것을 어제 봤습니다.
22
辛いソースに漬けたマグロが入ったものもあれば魚を使う代わりにフライなどこってりとしたねたを使った巻き寿司もある
つらい ソース に つけ た マグロ が はいっ た もの も あれ ば さかな を つかう かわり に フライ など こってり と し た ねた を つかっ た まきずし も ある
매운 소스에 절인 참치가 들어간 것도 있고, 생선을 쓰는 대신 튀김 등 느끼한 재료를 사용한 마키즈시도 있다.
23
この部屋には毛布もあればまくらもある
この へや に は もうふ も あれ ば まくら も ある
이 방에는 담요도 있고 베개도 있다.
24
人生にはいい時もあれば悪い時もある
じんせい に は いい とき も あれ ば わるい とき も ある
인생에는 좋을 때도 있고 나쁠 때도 있다.
25
友人たちの夏休みの過ごし方はさまざまだ
ゆうじん たち の なつやすみ の すごし かた は さまざま だ
친구들의 여름방학 보내는 방법은 다양하다.
26
海外旅行に行く人もいれば家でのんびり過ごすという人もいる
かいがい りょこう に いく ひと も いれ ば いえ で のんびり すごす という ひと も いる
해외여행을 가는 사람도 있고, 집에서 느긋하게 보낸다는 사람도 있다.
27
魚を使う代わりにフライなどこってりとしたねたを使った巻き寿司もある
さかな を つかう かわり に フライ など こってり と し た ねた を つかっ た まきずし も ある
생선을 쓰는 대신 튀김 등 느끼한 재료를 사용한 마키즈시도 있다.
28
このラーメンのスープはこってりしていていかにもおいしそうだ
この ラーメン の スープ は こってり し て い て いかにも おいし そう だ
이 라면의 국물은 진하고 아주 맛있어 보인다.
29
あっさりした料理が食べたいですね
あっさり し た りょうり が たべ たい です ね
담백한 요리가 먹고 싶네요.
30
食べ物はその国の状況に即して変化するものなのだ
たべもの は その くに の じょうきょう に そくし て へんか する もの な の だ
음식은 그 나라의 상황에 맞게 변화하는 것이다.
31
現状に即して考えると政府の予測は楽観的過ぎる
げんじょう に そくし て かんがえる と せいふ の よそく は らっかんてき すぎる
현실에 맞춰 생각하면 정부의 예측은 너무 낙관적이다.
32
当初の計画に即した工事を行う予定です
とうしょ の けいかく に そくし た こうじ を おこなう よてい です
당초 계획에 따른 공사를 진행할 예정입니다.
33
もともと寿司の楽しみはその土地のうまい魚を食べることにある
もともと すし の たのしみ は その とち の うまい さかな を たべる こと に ある
원래 초밥의 즐거움은 그 지역의 맛있는 생선을 먹는 데 있다.
34
やっぱり母さんの手料理はうまいな
やっぱり かあさん の てりょうり は うまい な
역시 엄마의 손맛이 최고야.
35
江戸前ならぬアメリカ前ニュージーランド前の寿司をその土地のスタイルで楽しむのもよいのではないだろうか
えどまえ なら ぬ アメリカ まえ ニュージーランド まえ の すし を その とち の スタイル で たのしむ の も よい の で は ない だろ う か
에도마에가 아닌, 아메리카마에, 뉴질랜드마에 초밥을 그 지역 스타일로 즐기는 것도 좋지 않을까.
36
先日公園で四つ葉のクローバーならぬ五つ葉のクローバーを見つけた
せんじつ こうえん で よつば の クローバー なら ぬ いつつば の クローバー を みつけ た
며칠 전 공원에서 네잎클로버가 아닌 다섯잎클로버를 발견했다.
37
そしてそういった新しいスタイルのSUSHIが今日本へと逆輸入され始めている
そして そういった あたらしい スタイル の すし が いま にっぽん へ と ぎゃくゆにゅう さ れ はじめ て いる
그리고 그런 새로운 스타일의 스시가 지금 일본으로 역수입되기 시작하고 있다.
38
そしてそういった新しいスタイルのSUSHIが今日本へと逆輸入され始めている
そして そういった あたらしい スタイル の すし が いま にっぽん へ と ぎゃくゆにゅう さ れ はじめ て いる
그리고 그런 새로운 스타일의 스시가 지금 일본으로 역수입되기 시작하고 있다.
신출 단어 4
1
信念
しんねん
신념
2
種
たね
씨앗
3
貫く
つらぬく
꿰뚫다
4
鉢
はち
그릇
5
棒球
ぴっちゃー
야구
6
乗客
じょうきゃく
승객
7
最終回
さいしゅうかい
최종회
8
削除する
さくじょする
삭제하다
9
語学
ごがく
어학
10
途中
とちゅう
도중
11
過去
かこ
과거
12
すし飯
すしめし
스시밥
13
例
れい
예
14
ちらし寿司
ちらしずし
치라시즈시
15
処分
しょぶん
처분
16
縛る
しばる
묶다
17
賃金
ちんぎん
임금
18
実情
じっじょう
실정
19
岩
いわ
바위
20
縮小する
しゅくしょうする
축소하다
21
毛布
もうふ
담요
22
立場
たちば
입장
23
現状
げんじょう
현상
24
いいかげん
얼렁뚱땅한
25
楽観的
らっかんてき
낙관적
26
セキュリティ
보안
27
当初
とうしょ
당초
28
月餅
げっぺい
월병
29
手料理
てりょうり
직접 만든 요리
30
鋭い
するどい
날카롭다
31
四つ葉
よつば
네잎
32
都心
としん
도심
33
クローバー
클로버
34
カーブ
커브
35
五つ葉
いつつば
다섯잎
36
スポーツクラブ
스포츠클럽
37
快適
かいてき
쾌적하다
38
音声
おんせい
음성
39
ペン
펜
40
認識する
にんしきする
인식하다
41
通すとおす
とおす とおす
~어 내다
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