第 25 课:創作中華料理コンテストの実現 / 日本の寿司から世界のSUSHIへ

8 小节 · 250

FlowType.AI 新标准日本语 中级下册《第 25 课:創作中華料理コンテストの実現 / 日本の寿司から世界のSUSHIへ》章节练习。共250个练习项,支持日语罗马字输入、假名输入、填空和听写,并提供WPM 和准确率反馈。包含会话:創作中華料理コンテストの実現、生词表1、语法与表达例句(会话)、生词表2。

练习本课

会话:創作中華料理コンテストの実現

1
創作中華料理コンテストの選考会場が上海ノーストンホテルに決まりました選考会当日は日本のテレビ局も取材に来ますさらに張一心もゲスト審査員として出席の予定です
そうさく ちゅうか りょうり コンテスト の せんこう かいじょう が しゃんはい ノーストンホテル に きまり まし た せんこう かい とうじつ は にっぽん の てれびきょく も しゅざい に こ ます さらに ちょう いっしん も ゲスト しんさ いん として しゅっせき の よてい です
李:创作中华料理大赛的评选会场定在上海诺斯顿酒店了。评选当天,日本的电视台也会来采访。而且,张一心也预定作为嘉宾评委出席。
2
やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
大山:太好了!“金星”项目终于走到这一步了。
3
李さんたちのおかげですカクテルの売り込みのことといい張一心のCM起用といい何とお礼を言っていいか分かりません本当にありがとうございました
り さん たち の おかげ です カクテル の うりこみ の こと と いい ちょう いっしん の しーえむ きよう と いい なに と おれい を いっ て いい か わかり ませ ん ほんとうに ありがとう ござい まし た
佐藤:这都多亏了李先生你们。无论是鸡尾酒的推销,还是起用张一心拍广告,我都不知道该怎么道谢才好。真是太感谢了。
4
いいえ皆さんの努力の結果です私たちはお手伝いをしただけです
いいえ みなさん の どりょく の けっか です わたし たち は お てつだい を し た だけ です
李:哪里,这是大家努力的结果。我们只是帮了点忙而已。
5
おかげさまで今回の創作中華料理コンテストには全国から10000件を越す応募がありました創作カクテル部門にも1000件以上の応募がありました
おかげ さ まで こんかい の そうさく ちゅうか りょうり コンテスト に は ぜんこく から いちまんけん を こす おうぼ が あり まし た そうさく カクテル ぶもん に も せんけん いじょう の おうぼ が あり まし た
野田:托大家的福,这次的创作中华料理大赛收到了来自全国超过 10,000 件的应征。创作鸡尾酒组也收到了 1,000 件以上的应征。
6
本当ですかそれはすごい
ほんとう です か それ は すごい
大山:真的吗?那太厉害了。
7
どのメニューも工夫されたものばかりです中華風の寿司といったものから日本酒を使ったデザートなんていうものもありました
どの メニュー も くふう さ れ た もの ばかり です ちゅうか ふう の すし といった もの から にっぽん しゅ を つかっ た デザート なんて いう もの も あり まし た
野田:每一道菜品都下足了功夫。从中式风味的寿司,到用日本酒做的甜点,什么都有。
8
楽しみだなあそれにしてもよく会場を押さえられましたよね
たのしみ だ なあ それにしても よく かいじょう を おさえ られ まし た よ ね
大山:真让人期待啊。话说回来,你们居然订到了那个会场,真不容易。
9
ええCMの評判はもちろんですが上海随一の料理店水都酒楼が協力してくれたのも大きかったと思います総料理長の陳さんは有名な特級調理師ですし
ええ しーえむ の ひょうばん は もちろん です が ずいいち の りょうり みせ すいとしゅろう が きょうりょく し て くれ た の も おおきかっ た と おもい ます そうりょうりちょう の ちん さん は ゆうめい な とっきゅうちょうりし です し
野田:是啊。广告的口碑自不必说,上海首屈一指的餐厅水都酒楼愿意协助,我想也起了很大作用。而且总厨师长陈先生是有名的特级厨师。
10
特級調理師って
とっきゅうちょうりし って
大山:特级厨师是什么?
11
一流のシェフとして国から認められた料理人のことです中国では料理人の腕前は国家の認定制度でランク付けがされていて最も位の高い特級調理師は全国で数百人しかいないんです李主任が陳さんのところに何度も足を運んでやっと引き受けてもらえたんですよ
いちりゅう の シェフ として くに から みとめ られ た りょうりにん の こと です ちゅうごく で は りょうりにん の うでまえ は こっか の にんてい せいど で ランク づけ が さ れ て い て もっとも くらい の たかい とっきゅうちょうりし は ぜんこく で かぞ ひゃく にん しか い ない ん です り しゅにん が ちん さん の ところ に なん ど も あし を はこん で やっと ひきうけ て もらえ た ん です よ
野田:就是被国家认定为一流厨师的人。在中国,厨师的手艺由国家的认定制度划分等级,级别最高的特级厨师全国只有几百人。是李主任一次又一次地跑到陈先生那里,才终于请他答应下来的。
12
ええっ李さんそんなことまでしてくれていたんですか
え えっ り さん そんな こと まで し て くれ て い た ん です か
大山:诶,李先生,你居然为我们做到了这个地步?
13
これが私たちの仕事ですから
これ が わたし たち の しごと です から
李:因为这就是我们的工作嘛。
14
李さんここまで来られたのは李さんたちのおかげです心からお礼を言います
り さん ここ まで こ られ た の は り さん たち の おかげ です こころから おれい を いい ます
佐藤:李先生,能走到今天,全靠你们。我衷心地向你们道谢。
15
とんでもありません
とんでも あり ませ ん
李:哪里的话。

生词表1

1
選考
せんこう
选拔
2
ゲスト
嘉宾、客人
3
やった
太好了、太棒了
4
越す
こす
超过、胜过
5
部門
ぶもん
部门
6
押さえる
おさえる
订、抓住;把握、掌控;压、按
7
随一
ずいいち
首屈一指、第一
8
水都酒楼
すいとしゅろう
水都酒楼
9
総料理長
そうりょうりちょう
总厨师长
10
特級調理師
とっきゅうちょうりし
特级厨师
11
腕前
うでまえ
手艺、能力、本事
12
認定
にんてい
认可、认定
13
ランクづけ
らんくづけ
确定等级、确定排名
14
足を運ぶ
あしをはこぶ
特意去、特意前往
15
ゲスト
嘉宾、客人
16
足を運ぶ
あしをはこぶ
特意去、特意前往
17
数すう
かぞ すう
数~

语法与表达例句(会话)

1
本当にありがとうございました
ほんとうに ありがとう ござい まし た
真是太感谢了。
2
張さんによろしくお伝えください
ちょう さん に よろしく お つたえ ください
请代我向张先生问好。
3
この度のご協力に心から感謝します
この たび の ご きょうりょく に こころから かんしゃ し ます
衷心感谢您这次的协助。
4
ここまで来られたのは李さんたちのおかげです
ここ まで こ られ た の は り さん たち の おかげ です
能走到今天,全靠李先生你们。
5
皆さんの助けがあってこそこのような成果が生まれたのだと思います
みなさん の たすけ が あっ て こそ この よう な せいか が うまれ た の だ と おもい ます
我想,正因为有大家的帮助,才有了这样的成果。
6
おかげさまで今回の創作中華料理コンテストには全国から10000件を超す応募がありました
おかげ さ まで こんかい の そうさく ちゅうか りょうり コンテスト に は ぜんこく から いちまんけん を こす おうぼ が あり まし た
托大家的福,这次的创作中华料理大赛收到了来自全国超过 10,000 件的应征。
7
カクテルの売り込みのことといい張一心のCM起用といい何とお礼を言っていいか分かりません
カクテル の うりこみ の こと と いい ちょう いっしん の シーエム きよう と いい なに と おれい を いっ て いい か わかり ませ ん
无论是鸡尾酒的推销,还是起用张一心拍广告,我都不知道该怎么道谢才好。
8
この度はいろいろ助けていただいて本当にすみませんでした
この たび は いろいろ たすけ て いただい て ほんとうに すみ ませ ん でし た
这次承蒙您多方帮助,实在过意不去。
9
いろいろとご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした
いろいろ と ご めいわく を おかけ し て もうしわけ あり ませ ん でし た
给您添了很多麻烦,实在抱歉。
10
カクテルの売り込みのことといい張一心のCM起用といい何とお礼を言っていいか分かりません
カクテル の うりこみ の こと と いい ちょう いっしん の シーエム きよう と いい なに と おれい を いっ て いい か わかり ませ ん
无论是鸡尾酒的推销,还是起用张一心拍广告,我都不知道该怎么道谢才好。
11
よく会場を押さえられましたよね
よく かいじょう を おさえ られ まし た よ ね
你们居然订到了会场,真不容易。
12
李さんそんなことまでしてくれていたんですか
り さん そんな こと まで し て くれ て い た ん です か
李先生,你居然为我们做到了这个地步?
13
いいえ皆さんの努力の結果です
いいえ みなさん の どりょく の けっか です
哪里,这是大家努力的结果。
14
わたしたちはお手伝いしただけです
わたし たち は おてつだい し た だけ です
我们只是帮了点忙而已。
15
李さんたちのおかげです
り さん たち の おかげ です
这都多亏了李先生你们。
16
心からお礼を言います
こころから おれい を いい ます
我衷心地向您道谢。
17
ーとんでもありません
ー とんでも あり ませ ん
——哪里的话。
18
さらに張一心もゲスト審査員として出席の予定です
さらに ちょう いっしん も ゲスト しんさ いん として しゅっせき の よてい です
而且,张一心也预定作为嘉宾评委出席。
19
皆さんの努力の結果です
みなさん の どりょく の けっか です
这是大家努力的结果。
20
今回の試験でとうとう勉強の成果が出ましたね
こんかい の しけん で とうとう べんきょう の せいか が だ まし た ね
这次考试终于显出了学习的成果呢。
21
やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
太好了!“金星”项目终于走到这一步了。
22
あっまたやってしまった
あっ また やっ て しまっ た
啊!又搞砸了。
23
やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
太好了!“金星”项目终于走到这一步了。
24
あの2人は7年交際してついに婚約した
あの ふたり は ななねん こうさい し て ついに こんやく し た
那两个人交往了 7 年,终于订婚了。
25
あの2人は7年交際してやっと婚約した
あの ふたり は ななねん こうさい し て やっと こんやく し た
那两个人交往了 7 年,好不容易才订婚了。
26
みんなで彼にビールをすすめたがついに一口も飲まなかった
みんな で かれ に ビール を すすめ た が ついに ひとくち も のま なかっ た
大家都劝他喝啤酒,可他最终一口也没喝。
27
やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
太好了!“金星”项目终于走到这一步了。
28
ここまでくれば大丈夫
ここ まで くれ ば だいじょうぶ
到了这一步就没问题了。
29
お母さんの病気は治りますよ
おかあさん の びょうき は なおり ます よ
您母亲的病会好起来的。
30
やったついに金星プロジェクトがここまで来たぞ
やった ついに きんせい プロジェクト が ここ まで こ た ぞ
太好了!“金星”项目终于走到这一步了。
31
まだ時間はある
まだ じかん は ある
还有时间。
32
最後まであきらめないぞ
さいご まで あきらめ ない ぞ
我要坚持到最后,绝不放弃。
33
いいぞその調子だ
いい ぞ その ちょうし だ
好!就照这样继续!
34
カクテルの売り込みのことといい張一心のCM起用といい何とお礼を言っていいか分かりません
カクテル の うりこみ の こと と いい ちょう いっしん の シーエム きよう と いい なに と おれい を いっ て いい か わかり ませ ん
无论是鸡尾酒的推销,还是起用张一心拍广告,我都不知道该怎么道谢才好。
35
このウールのセーターは色といい手触りといいすばらしいです
この ウール の セーター は しょく と いい てざわり と いい すばらしい です
这件羊毛毛衣,无论是颜色还是手感,都非常棒。
36
故宮に行ったことといい北京ダックを食べたことといい今回の旅行はとても楽しかったです
こ みや に いっ た こと と いい ぺきん ダック を たべ た こと と いい こんかい の りょこう は とても たのしかっ た です
无论是去故宫,还是吃北京烤鸭,这次旅行都非常愉快。
37
全国から10000件を超す応募がありました
ぜんこく から いちまんけん を こす おうぼ が あり まし た
收到了来自全国超过 10,000 件的应征。
38
全国からの応募は10000件を超しました
ぜんこく から の おうぼ は いちまんけん を こし まし た
来自全国的应征超过了 10,000 件。
39
創作カクテル部門にも1000件以上の応募がありました
そうさく カクテル ぶもん に も せんけん いじょう の おうぼ が あり まし た
创作鸡尾酒组也收到了 1,000 件以上的应征。
40
中華風の寿司といったものから日本酒を使ったデザートなんていうものもありました
ちゅうか ふう の すし といった もの から にっぽん しゅ を つかっ た デザート なんて いう もの も あり まし た
从中式风味的寿司,到用日本酒做的甜点,什么都有。
41
日本では東京や京都といった所以外にどんな所に行きましたか
にっぽん で は とうきょう や きょうと といった ゆえん はず に どんな ところ に いき まし た か
在日本,除了东京、京都这样的地方之外,你还去了哪些地方?
42
この店では文房具や携帯のストラップといったものがよく売れます
この みせ で は ぶんぼうぐ や けいたい の ストラップ といった もの が よく うれ ます
这家店里,文具、手机挂绳之类的东西卖得很好。
43
イギリス人は紅茶が好きです
イギリス じん は こうちゃ が すき です
英国人喜欢红茶。
44
ひげを生やした人のための専用のカップなんていうものもあります
ひげ を はやし た ひと の ため の せんよう の カップ なんて いう もの も あり ます
甚至还有专门给留胡子的人用的杯子。
45
漫画などというものは子供が読むものだと考えられていた
まんが など という もの は こども が よむ もの だ と かんがえ られ て い た
漫画这种东西曾被认为是小孩子才看的。
46
陳さんは東京によく遊びに行きます
ちん さん は とうきょう に よく あそび に いき ます
陈先生经常去东京玩。
47
李さんその洋服よく似合いますよ
り さん その ようふく よく にあい ます よ
李先生,那身衣服很适合你。
48
それにしてもよく会場を押さえられましたよね
それにしても よく かいじょう を おさえ られ まし た よ ね
话说回来,你们居然订到了会场,真不容易。
49
これは秘密ですがA社は来月倒産するそうです
これ は ひみつ です が エー しゃ は らいげつ とうさん する そう です
这是秘密,据说 A 公司下个月要破产。
50
裏切っておきながら彼はよくもわたしたちの前に姿を見せられたものだ
うらぎっ て おき ながら かれ は よくも わたし たち の まえ に すがた を みせ られ た もの だ
背叛了我们,他居然还有脸出现在我们面前。
51
それにしてもよく会場を押さえられましたよね
それにしても よく かいじょう を おさえ られ まし た よ ね
话说回来,你们居然订到了会场,真不容易。
52
年末は切符が取りにくくなるので早めに押さえておいてください
ねんまつ は きっぷ が とり にくく なる ので はやめ に おさえ て おい て ください
年底车票不好买,请早点订好。
53
この公式は試験に必ず出るので押さえておいてください
この こうしき は しけん に かならず でる ので おさえ て おい て ください
这个公式考试一定会出,请务必掌握。
54
強風で髪が乱れないよう手で押さえた
きょうふう で かみ が みだれ ない よう て で おさえ た
为了不让头发被大风吹乱,我用手按住了。
55
CMの評判はもちろんですが上海随一の料理店水都酒楼が協力してくれたのも大きかったと思います
シーエム の ひょうばん は もちろん です が ずいいち の りょうり みせ すいとしゅろう が きょうりょく し て くれ た の も おおきかっ た と おもい ます
广告的口碑自不必说,上海首屈一指的餐厅水都酒楼愿意协助,我想也起了很大作用。
56
陳さんは英語はもちろんフランス語ドイツ語日本語ができるんですよ
ちん さん は えいご は もちろん ふらんすご どいつご にほんご が できる ん です よ
陈先生不仅会英语,还会法语、德语和日语呢。
57
ひざの骨が折れているのでスポーツはもちろん日常生活でも不便を感じています
ひざ の ほね が おれ て いる ので スポーツ は もちろん にちじょう せいかつ で も ふべん を かんじ て い ます
因为膝盖骨折了,别说运动,就连日常生活都感到不便。
58
不況が続くと中小企業は無論大企業も倒産する可能性がある
ふきょう が つづく と ちゅうしょうきぎょう は のこと だい きぎょう も とうさん する かのうせい が ある
不景气持续下去的话,别说中小企业,大企业也有可能破产。
59
水都酒楼が協力してくれたのも大きかったと思います
すいとしゅろう が きょうりょく し て くれ た の も おおきかっ た と おもい ます
我想水都酒楼愿意协助也起了很大作用。
60
今回の交渉がうまくいったのは有能な部下の存在が大きい
こんかい の こうしょう が うまく いっ た の は ゆうのう な ぶか の そんざい が おおきい
这次谈判之所以顺利,很大程度上得益于有能干的下属。
61
新製品の売り上げが伸びなかったのは宣伝不足が大きい
しん せいひん の うりあげ が のび なかっ た の は せんでん ふそく が おおきい
新产品销量没有增长,很大原因在于宣传不足。
62
総料理長の陳さんは有名な特級調理師ですし
そうりょうりちょう の ちん さん は ゆうめい な とっきゅうちょうりし です し
而且总厨师长陈先生是有名的特级厨师。
63
日本人のである田中さんは漢字をたくさん知っています
にっぽんじん の で ある たなか さん は かんじ を たくさん しっ て い ます
身为日本人的田中先生认识很多汉字。
64
最も位の高い特級調理師は全国で数百人しかいないんです
もっとも くらい の たかい とっきゅうちょうりし は ぜんこく で かぞ ひゃく にん しか い ない ん です
级别最高的特级厨师全国只有几百人。
65
地震によって数十人の人がけがをして病院に運ばれたそうです
じしん によって かぞ じゅう にん の ひと が けが を し て びょういん に はこば れ た そう です
据说因地震有几十人受伤,被送往了医院。
66
本さんが陳さんのところに何度も足を運んでやっと引き受けてもらえたんですよ
ほん さん が ちん さん の ところ に なん ど も あし を はこん で やっと ひきうけ て もらえ た ん です よ
本先生多次前往陈先生那里,才终于请他答应下来。
67
天気がいいからどこかへ足を運ぼうか
てんき が いい から どこ か へ あし を はこぼ う か
天气不错,我们出门去哪儿走走吧。

生词表2

1
婚約する
こんやくする
定婚、婚约
2
方々
かたがた
各位、诸位
3
すすめる
劝、劝告、推荐
4
編集部
へんしゅうぶ
编辑部
5
一口
ひとくち
一口、一点
6
富士カメラ
ふじかめら
富士相机
7
ウール
羊毛、毛织品
8
送り迎え
おくりむかえ
迎送、接送
9
手触り
てざわり
手感、手摸时的感觉
10
手配
てはい
筹备、安排、布置
11
ストラップ
手机佩带、吊带、皮带、布带
12
欠勤
けっきん
缺勤
13
いぎりすじん
英国人
14
やる気
やるき
干劲儿
15
ひげ
胡子
16
展示会
てんじかい
展示会、展览会
17
生やす
はやす
留、使……生长
18
ゲーム
游戏
19
カップ
杯子、茶杯、咖啡杯
20
トレーニングする
とれーにんぐする
练习、训练、锻炼
21
乱れる
みだれる
乱、不平静
22
乾燥機
かんそうき
干燥机
23
年末
ねんまつ
年底、年末
24
洗剤
せんざい
洗涤剂
25
公式
こうしき
(数学)公式、正式
26
緩和
かんわ
缓和
27
無論
むろん
当然、不用说
28
ベトナム語
べとなむご
越南语
29
ひざ
膝盖、膝关节
30
近世
きんせい
近代
31
中小企業
ちゅうしょうきぎょう
中小企业
32
有能
ゆうのう
有能干、能干、有才干
33
警告する
けいこくする
警告
34
ちょう
35
肝臓
かんぞう
肝脏
36
数日
すうじつ
几天
37
イギリス
英国
38
お世話様でした
おせわさまでした
麻烦您了、承蒙帮助
39
機き
き き
~机

课文:日本の寿司から世界のSUSHIへ

1
今世界中で寿司が大人気だ中国を初めとしたアジアの国々ヨーロッパやアメリカ中東ロシアなどにも数えきれないほどの日本食レストランがあるまた大都市のスーパーでは巻き寿司や握り寿司が普通に売られている中国には北京上海などの大都市はもちろん小さな地方都市にも寿司屋がある長い間生の魚を食べる習慣がなかったが最近では生魚の寿司を好む人も多くなってきている
いま せかいじゅう で すし が だいにんき だ ちゅうごく を はじめ と し た アジア の くにぐに ヨーロッパ や アメリカ ちゅうとう ロシア など に も かぞえ きれ ない ほど の にっぽんしょく レストラン が ある また だいとし の スーパー で は まきずし や にぎりずし が ふつう に うら れ て いる ちゅうごく に は ぺきん しゃんはい など の だいとし は もちろん ちいさな ちほう とし に も すし や が ある ながい あいだ しょう の さかな を たべる しゅうかん が なかっ た が さいきん で は なまざかな の すし を このむ ひと も おおく なっ て き て いる
如今,寿司在全世界大受欢迎。以中国为首的亚洲各国,以及欧洲、美国、中东、俄罗斯等地,都有数不清的日本料理餐厅。而且在大城市的超市里,寿司卷和握寿司都是很常见的商品。在中国,不仅北京、上海这样的大城市,就连小小的地方城市也有寿司店。长期以来人们没有吃生鱼的习惯,但最近喜欢生鱼寿司的人也多了起来。
2
外国で売られている寿司は文化違いに応じた創作料理になっていることが多い日本人から見ると寿司だとは思えないものもたくさんある例えばアメリカでは黒くて紙のようなのりが気持ち悪いと嫌がる人が多くのり巻きはご飯を外側にして巻く裏巻きというスタイルで普及しているアボカドやカニカマを裏巻きにしたものや裏巻きの外側をサーモンやマグロでまいたものも人気だ辛いソースに漬けたマグロが入ったものもあれば魚を使う代わりにフライなどこってりとしたねたを使った巻き寿司もある生ハムとチーズを使った巻き寿司もあるという日々新しい創作寿司が考案されそれぞれの店が創意工夫をこらしている
がいこく で うら れ て いる すし は ぶんか ちがい に おうじ た そうさくりょうり に なっ て いる こと が おおい にっぽんじん から みる と すし だ と は おもえ ない もの も たくさん ある たとえば アメリカ で は かみ の よう な のり が きもち わるい と いや がる ひと が おおく のりまき は ごはん を そとがわ に し て まく うらまき という スタイル で ふきゅう し て いる アボカド や カニカマ を うらまき に し た もの や うらまき の そとがわ を サーモン や マグロ で まい た もの も にんき だ つらい ソース に つけ た マグロ が はいっ た もの も あれ ば さかな を つかう かわり に フライ など こってり と し た ねた を つかっ た まきずし も ある なまはむ と チーズ を つかっ た まきずし も ある と いう ひび あたらしい そうさく すし が こうあん さ れ それぞれ の みせ が そういくふう を こらし て いる
在国外出售的寿司,往往变成了因应文化差异的“创作料理”。在日本人看来,其中有很多根本算不上寿司。比如在美国,很多人觉得黑黑的、像纸一样的紫菜让人不舒服,因此把米饭卷在外面的“反卷”寿司十分普及。用鳄梨或仿蟹肉做的反卷,以及外层裹上三文鱼、金枪鱼的反卷也很受欢迎。有的里面放着用辣酱腌过的金枪鱼,也有的不用鱼,而是用油炸食品等口味浓郁的配料做成寿司卷。据说还有用生火腿和奶酪做的寿司卷。每天都有新的“创作寿司”被设计出来,各家店都在绞尽脑汁地推陈出新。
3
これらの寿司は従来の日本の寿司と大きく異なることから日本の伝統料理とは認められないという意見もあるだが日本でもイタリアのパスタをアレンジしたたらこスパゲッティや納豆スパゲッティがあるように食べ物はその国の状況に即して変化するものなのだ
これら の すし は じゅうらい の にっぽん の すし と おおきく ことなる こと から にっぽん の でんとう りょうり と は みとめ られ ない という いけん も ある だが にっぽん で も イタリア の パスタ を アレンジ し た たらこ スパゲッティ や なっとう スパゲッティ が ある よう に たべもの は その くに の じょうきょう に そくし て へんか する もの な の だ
由于这些寿司与以往的日本寿司差别很大,也有人认为它们算不上日本的传统料理。不过,正如日本也有把意大利面加以改造而成的鳕鱼子意面、纳豆意面一样,食物本来就是会随着各国的情况而变化的。
4
もともと寿司の楽しみはその土地のうまい魚を食べることにある江戸前ならぬアメリカ前ニュージーランド前の寿司をその土地のスタイルで楽しむのもよいのではないだろうかそしてそういった新しいスタイルのが今日本へと逆輸入され始めている
もともと すし の たのしみ は その とち の うまい さかな を たべる こと に ある えどまえ なら ぬ アメリカ まえ ニュージーランド まえ の すし を その とち の スタイル で たのしむ の も よい の で は ない だろ う か そして そういった あたらしい スタイル の が いま にっぽん へ と ぎゃくゆにゅう さ れ はじめ て いる
寿司的乐趣本来就在于品尝当地的美味鱼类。与其拘泥于江户前,不如以当地的风格来享受美国前、新西兰前的寿司,这样不也很好吗?如今,这种新风格的 SUSHI 正开始被反向输入回日本。

生词表3

1
数える
かぞえる
数、计算、列举
2
江戸前
えどまえ
江户式的、江户派、在东京湾钓的鱼
3
巻き寿司
まきずし
寿司卷
4
握り寿司
にぎりずし
手攥寿司
5
ニュージーランド
新西兰
6
生魚
なまざかな
生鱼
7
逆輸入する
ぎゃくゆにゅうする
(出口以后)重又进口、再输入
8
応じる
おうじる
适应、接受、回答、答应
9
創作料理
そうさくりょうり
新创料理
10
のり
紫菜、海藻
11
SUSHI
すし
寿司
12
のり巻き
のりまき
紫菜卷寿司
13
外側
そとがわ
外面、外侧
14
巻く
まく
卷、卷起
15
裏巻き
うらまき
夹心卷、反过来卷、把紫菜卷在里面的寿司
16
アボカド
鳄梨、鳄梨树、油梨
17
カニカマ
仿蟹肉
18
サーモン
三文鱼、鲑鱼、大马哈鱼
19
マグロ
金枪鱼
20
ゾース
西洋辣醤油、沙司、洞味汁
21
漬ける
つける
腌、浸、泡、浸泡
22
フライ
油炸食品
23
ねた
做寿司用的配料;新闻素材、(犯罪)证据
24
生ハム
なまはむ
生火腿
25
考案する
こうあんする
设计、规划
26
こらす
绞尽脑汁、凝、集中
27
従来
じゅうらい
以前、直到现在
28
アレンジする
あれんじする
改制、整理、排列、准备、安排
29
たらこ
鳕鱼子、咸鳕鱼子
30
スパゲッティ
意大利面条
31
納豆
なっとう
纳豆
32
即す
そくす
适应、结合、符合
33
ソース
西洋辣酱油、沙司、调味汁
34
創意工夫
そういくふう
煞费苦心、设法搞创新
35
前まえ
ぜん まえ
~式、~派、~特点

语法与表达例句(课文)

1
彼は42195kmを走りきった
かれ は よんじゅうに ひゃくきゅうじゅうご キロメートル を はしり きっ た
他跑完了 42.195 公里的全程。
2
3人分の料理を1人で食べきった
さんにん ぶん の りょうり を ひとり で たべ きっ た
他一个人把三人份的菜全吃光了。
3
中国をはじめとしたアジアの国々ヨーロッパやアメリカ中東ロシアなどにも数えきれないほどの日本食レストランがある
ちゅうごく を はじめ と し た アジア の くにぐに ヨーロッパ や アメリカ ちゅうとう ロシア など に も かぞえ きれ ない ほど の にっぽんしょく レストラン が ある
以中国为首的亚洲各国,以及欧洲、美国、中东、俄罗斯等地,都有数不清的日本料理餐厅。
4
そのピッチャーは最終回まで投げ通した
その ピッチャー は さいしゅうかい まで なげ とおし た
那位投手一直投到了最后一局。
5
演奏者は途中で間違えたが最後までその曲を弾き通した
えんそう しゃ は とちゅう で まちがえ た が さいご まで その きょく を はじき とおし た
演奏者中途弹错了,但还是把那首曲子弹到了最后。
6
長い間生の魚を食べる習慣がなかったが最近では生魚の寿司を好む人も多くなっている
ながい あいだ しょう の さかな を たべる しゅうかん が なかっ た が さいきん で は なまざかな の すし を このむ ひと も おおく なっ て いる
长期以来没有吃生鱼的习惯,但最近喜欢生鱼寿司的人也多了起来。
7
外国で売られている寿司は文化の違いに応じた創作料理になっていることが多い
がいこく で うら れ て いる すし は ぶんか の ちがい に おうじ た そうさくりょうり に なっ て いる こと が おおい
在国外出售的寿司,往往成了因应文化差异的“创作料理”。
8
資金は働きに応じて支払われる
しきん は はたらき に おうじ て しはらわ れる
资金根据工作表现来支付。
9
働きに応じてによって賃金は違う
はたらき に おうじ て によって ちんぎん は ちがう
工资根据工作表现而有所不同。
10
日本人から見ると寿司だとは思えないものもたくさんある
にっぽんじん から みる と すし だ と は おもえ ない もの も たくさん ある
在日本人看来,有很多根本算不上寿司。
11
その岩は遠くから見れば動物のように見える
その いわ は とおく から みれ ば どうぶつ の よう に みえる
那块岩石从远处看像动物。
12
わたしから見て佐藤さんはすばらしい上司だ
わたし から み て さとう さん は すばらしい じょうし だ
在我看来,佐藤先生是位出色的上司。
13
わたしの経験からいうとこの仕事には1週間ぐらいかかります
わたし の けいけん から いう と この しごと に は いっしゅうかん ぐらい かかり ます
从我的经验来说,这项工作大概要花 1 周时间。
14
わたしからいうと佐さんはすばらしい上司だ
わたし から いう と たすく さん は すばらしい じょうし だ
在我看来,佐先生是位出色的上司。
15
彼の様子からいって何か隠していることがあるに違いない
かれ の ようす から いっ て なに か かくし て いる こと が ある に ちがい ない
从他的样子来看,他一定有什么事瞒着。
16
社長の話からすると来月から給料が上がりそうだ
しゃちょう の はなし から する と らいげつ から きゅうりょう が あがり そう だ
从社长的话来看,下个月开始工资好像要涨。
17
わたしからすれば佐さんはすばらしい上司だ
わたし から すれ ば たすく さん は すばらしい じょうし だ
从我的角度来说,佐先生是位出色的上司。
18
彼の話し方からしてもわたしの意見に反対していることが分かる
かれ の はなしかた から し て も わたし の いけん に はんたい し て いる こと が わかる
单从他说话的方式也能看出,他反对我的意见。
19
のり巻きはご飯を外側にして巻く巻きというスタイルで普及している
のりまき は ごはん を そとがわ に し て まく まき という スタイル で ふきゅう し て いる
紫菜卷寿司以把米饭卷在外面的“卷”这种形式普及开来。
20
答案を白紙で提出する
とうあん を はくし で ていしゅつ する
交白卷。
21
去年発売されたテレビが半額で売られているのを昨日見ました
きょねん はつばい さ れ た テレビ が はんがく で うら れ て いる の を きのう み まし た
昨天我看到去年发售的电视机正在半价出售。
22
辛いソースに漬けたマグロが入ったものもあれば魚を使う代わりにフライなどこってりとしたねたを使った巻き寿司もある
つらい ソース に つけ た マグロ が はいっ た もの も あれ ば さかな を つかう かわり に フライ など こってり と し た ねた を つかっ た まきずし も ある
有的里面放着用辣酱腌过的金枪鱼,也有的不用鱼,而是用油炸食品等口味浓郁的配料做成寿司卷。
23
この部屋には毛布もあればまくらもある
この へや に は もうふ も あれ ば まくら も ある
这个房间里既有毛毯,也有枕头。
24
人生にはいい時もあれば悪い時もある
じんせい に は いい とき も あれ ば わるい とき も ある
人生既有顺境,也有逆境。
25
友人たちの夏休みの過ごし方はさまざまだ
ゆうじん たち の なつやすみ の すごし かた は さまざま だ
朋友们过暑假的方式各种各样。
26
海外旅行に行く人もいれば家でのんびり過ごすという人もいる
かいがい りょこう に いく ひと も いれ ば いえ で のんびり すごす という ひと も いる
有人去海外旅行,也有人说要在家悠闲地度过。
27
魚を使う代わりにフライなどこってりとしたねたを使った巻き寿司もある
さかな を つかう かわり に フライ など こってり と し た ねた を つかっ た まきずし も ある
也有不用鱼,而是用油炸食品等口味浓郁的配料做成的寿司卷。
28
このラーメンのスープはこってりしていていかにもおいしそうだ
この ラーメン の スープ は こってり し て い て いかにも おいし そう だ
这碗拉面的汤很浓郁,看上去实在美味。
29
あっさりした料理が食べたいですね
あっさり し た りょうり が たべ たい です ね
真想吃点清淡的菜啊。
30
食べ物はその国の状況に即して変化するものなのだ
たべもの は その くに の じょうきょう に そくし て へんか する もの な の だ
食物就是会随着各国的情况而变化的。
31
現状に即して考えると政府の予測は楽観的過ぎる
げんじょう に そくし て かんがえる と せいふ の よそく は らっかんてき すぎる
结合现状来看,政府的预测过于乐观。
32
当初の計画に即した工事を行う予定です
とうしょ の けいかく に そくし た こうじ を おこなう よてい です
计划按照当初的方案进行施工。
33
もともと寿司の楽しみはその土地のうまい魚を食べることにある
もともと すし の たのしみ は その とち の うまい さかな を たべる こと に ある
寿司的乐趣本来就在于品尝当地的美味鱼类。
34
やっぱり母さんの手料理はうまいな
やっぱり かあさん の てりょうり は うまい な
还是妈妈亲手做的菜好吃啊。
35
江戸前ならぬアメリカ前ニュージーランド前の寿司をその土地のスタイルで楽しむのもよいのではないだろうか
えどまえ なら ぬ アメリカ まえ ニュージーランド まえ の すし を その とち の スタイル で たのしむ の も よい の で は ない だろ う か
与其拘泥于江户前,不如以当地的风格来享受美国前、新西兰前的寿司,这样不也很好吗?
36
先日公園で四つ葉のクローバーならぬ五つ葉のクローバーを見つけた
せんじつ こうえん で よつば の クローバー なら ぬ いつつば の クローバー を みつけ た
前几天在公园里,我找到的不是四叶草,而是五叶草。
37
そしてそういった新しいスタイルのSUSHIが今日本へと逆輸入され始めている
そして そういった あたらしい スタイル の すし が いま にっぽん へ と ぎゃくゆにゅう さ れ はじめ て いる
如今,这种新风格的 SUSHI 正开始被反向输入回日本。
38
そしてそういった新しいスタイルのSUSHIが今日本へと逆輸入され始めている
そして そういった あたらしい スタイル の すし が いま にっぽん へ と ぎゃくゆにゅう さ れ はじめ て いる
如今,这种新风格的 SUSHI 正开始被反向输入回日本。

生词表4

1
信念
しんねん
信念
2
たね
种子
3
貫く
つらぬく
穿过、贯彻
4
はち
盆、钵
5
棒球
ぴっちゃー
投手
6
乗客
じょうきゃく
乘客
7
最終回
さいしゅうかい
最后一局、最后一次
8
削除する
さくじょする
删除
9
語学
ごがく
语言学
10
途中
とちゅう
过程中、中途;途中
11
過去
かこ
过去
12
すし飯
すしめし
(做寿司用的)甜酸饭
13
れい
例、例子
14
ちらし寿司
ちらしずし
什锦寿司饭、散寿司饭
15
処分
しょぶん
处分、处理
16
縛る
しばる
束缚
17
賃金
ちんぎん
薪水、工资、薪金、报酬
18
実情
じっじょう
实情
19
いわ
岩石
20
縮小する
しゅくしょうする
缩小
21
毛布
もうふ
毯子、毛毯
22
立場
たちば
立场
23
現状
げんじょう
状况、现状
24
いいかげん
马马虎虎.不正经;恰当
25
楽観的
らっかんてき
乐观的
26
セキュリティ
保安.防犯.安全
27
当初
とうしょ
当初
28
月餅
げっぺい
月饼
29
手料理
てりょうり
亲手做的菜
30
鋭い
するどい
尖锐、锋利
31
四つ葉
よつば
四瓣儿叶子
32
都心
としん
城市中心
33
クローバー
紫苜蓿、三叶草
34
カーブ
转弯、弯曲、(棒球)曲线球
35
五つ葉
いつつば
五片叶子
36
スポーツクラブ
体育俱乐部
37
快適
かいてき
舒服、舒适、愉快
38
音声
おんせい
音声.声音
39
ペン
笔、钢笔.自来水笔
40
認識する
にんしきする
认识
41
通すとおす
とおす とおす
~彻底、~结束、~完
上一课下一课

准备好了吗?

通过打字练习巩固本课内容,在击键中感受日语的韵律。

立即开始练习
第 25 课:創作中華料理コンテストの実現 / 日本の寿司から世界のSUSHIへ|新标准日本语 中级下册打字练习 · FlowType