Lesson 21: 広州で / 中国茶の歴史
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Practice This LessonDialogue: 広州で
1
お客様どんなお茶をお探しですかよかったら試飲なさいませんか
おきゃくさま どんな おちゃ を お さがし です か よかっ たら しいん なさい ませ ん か
2
わあ驚いた日本語がぺらぺらなんですね
わあ おどろい た にほんご が ぺらぺら な ん です ね
3
広州には日系企業も多いですし日本人の観光客も大勢いらっしゃいますですからわたしも独学で日本語を勉強しました
こうしゅう に は にっけい きぎょう も おおい です し にっぽんじん の かんこう きゃく も たいせい いらっしゃい ます ですから わたし も どくがく で にほんご を べんきょう し まし た
4
なるほど本当に中国の人は勉強熱心だなあ
なるほど ほんとうに ちゅうごく の ひと は べんきょう ねっしん だ なあ
5
ありがとうございますそれでどんなお茶をお探しですか
ありがとう ござい ます それで どんな おちゃ を お さがし です か
6
じゃあお勧めのお茶をいくつか飲ませてくれますか
じゃあ お すすめ の おちゃ を いくつ か のま せ て くれ ます か
7
かしこまりました少々お待ちください
かしこまり まし た しょうしょう おまち ください
8
雲南省のプーアル茶をお試しください15年熟成させたものですから味に深みもありますし独特の香りがありますおすすめですよ
うんなんしょう の ぷーあるちゃ を お ためし ください 1 5 じゅくせい さ せ た もの です から あじ に ふかみ も あり ます し どくとく の かおり が あり ます おすすめ です よ
9
あっ本当だ確かに深い味わいですねおいくらですか
あっ ほんとう だ たしか に ふかい あじわい です ね お いくら です か
10
1斤500gで250元です
1 きん 5 0 0 ぐらむ で 2 5 0 げん です
11
うーん結構いい値段ですねえ
うーん けっこう いいねだん です ねえ
12
こちらは15年物の特級品ですからその分どうしてもお値段が高くなるんです
こちら は 1 5 ねん ぶつ の とっきゅう ひん です から その ぶん どうしても お ねだん が たかく なる ん です
13
じゃあ最初に飲んだウーロン茶とこのプーアル茶を350gずつください
じゃあ さいしょ に のん だ うーろんちゃ と この ぷーあるちゃ を 3 5 0 ぐらむ ずつ ください
14
かしこまりましたえー合わせて300元になります
かしこまり まし た えー あわせ て 3 0 0 げん に なり ます
15
300元もう少し安くなりませんか全部で250元でどうです
3 0 0 げん もうすこし やすく なり ませ ん か ぜんぶ で 2 5 0 げん で どう です
16
お客様全部で250元って言うのはちょっと280元でどうでしょうおまけとしてこのティーバッグをサービスします
おきゃくさま ぜんぶ で 2 5 0 げん って いう の は ちょっと 2 8 0 げん で どう でしょ う おまけ として この ティーバッグ を サービス し ます
17
本当じゃあそれでお願いします
ほんとう じゃあ それで おねがい し ます
18
ありがとうございます今ご用意いたしますので少々お待ちください
ありがとう ござい ます こん ご ようい いたし ます ので しょうしょう おまち ください
Vocabulary 1
1
日系
にっけい
2
独学
どくがく
3
雲南省
うんなんしょう
4
プーアル茶
ぷーあるちゃ
5
熟成する
じゅくせいする
6
深み
ふかみ
7
独特
どくとく
8
味わい
あじわい
9
特級
とっきゅう
10
合わせる
あわせる
11
おまけ
12
ティーバッグ
13
サービスする
さーびすする
14
いい値段
いいねだん
15
系けい
けい けい
16
gぐらむ
グラム ぐらむ
17
元げん
げん げん
18
年物ねんもの
ねん ぶつ ねん もの
19
級きゅう
きゅう きゅう
Grammar Examples (Dialogue)
1
お客様どんなお茶をお探しですかよかったら試飲なさいませんか
おきゃくさま どんな おちゃ を お さがし です か よかっ たら しいん なさい ませ ん か
2
よかったら試飲なさいませんか
よかっ たら しいん なさい ませ ん か
3
雲南省のプーアル茶をお試しください味に深みもありますし独特の香りがありますおすすめですよ
うんなんしょう の ぷーあるちゃ を お ためし ください あじ に ふかみ も あり ます し どくとく の かおり が あり ます おすすめ です よ
4
お客様どんなお茶をお探しですか
おきゃくさま どんな おちゃ を お さがし です か
5
かしこまりました少々お待ちください
かしこまり まし た しょうしょう おまち ください
6
うーんけっこういい値段ですねえ
うーん けっこう いいねだん です ねえ
7
もう少し安くなりませんか全部で250元でどうです
もうすこし やすく なり ませ ん か ぜんぶ で 250 げん で どう です
8
280元でどうでしょうそれでお願いします
280 げん で どう でしょ う それで おねがい し ます
9
全部で250元っていうのはちょっと
ぜんぶ で 250 げん っていう の は ちょっと
10
おまけとしてこのティーバッグをサービスします
おまけ として この ティーバッグ を サービス し ます
11
豚肉を1kgですね
ぶたにく を 1 キログラム です ね
12
えー合わせて300元です
えー あわせ て 300 げん です
13
税込みで1050円になります
ぜいこみ で 1 050 えん に なり ます
14
2000円お預かりいたします5円のおつりでございます
2 000 えん お あずかり いたし ます 5 えん の お つり で ござい ます
15
今ご用意いたしますので少々お待ちください
こん ご ようい いたし ます ので しょうしょう おまち ください
16
贈り物でしょうかご自宅でお使いでしょうか
おくりもの でしょ う かご じたく で おつかい でしょ う か
17
ありがとうございました
ありがとう ござい まし た
18
またよろしくお願いします
また よろしく おねがい し ます
19
お客様どんなお茶をお探しですかよかったら試飲なさいませんか
おきゃくさま どんな おちゃ を お さがし です か よかっ たら しいん なさい ませ ん か
20
今度パーティーをするのですが出席なさいませんか
こんど パーティー を する の です が しゅっせき なさい ませ ん か
21
チケットが1枚余っていますよかったらいらっしゃいませんか
チケット が 1 まい あまっ て い ます よかっ たら いらっしゃい ませ ん か
22
この馬は乗りやすいですよ一度お乗りになりませんか
この うま は のり やすい です よ いちど お のり に なり ませ ん か
23
わあ驚いた日本語がぺらぺらなんですね
わあ おどろい た にほんご が ぺらぺら な ん です ね
24
わっ驚いた
わっ おどろい た
25
課長の奥様あんまり料理が上手なのでびっくりしました
かちょう の おくさま あんまり りょうり が じょうず な ので びっくり し まし た
26
わあ驚いた日本語がぺらぺらなんですね
わあ おどろい た にほんご が ぺらぺら な ん です ね
27
90歳のおばあさんがぺらぺらと英語で話し出したのでびっくりした
90 さい の おばあさん が ぺらぺら と えいご で はなしだし た ので びっくり し た
28
この板はぺらぺらで使えない
この いた は ぺらぺら で つかえ ない
29
窓辺に置いた本のページが風にぺらぺらめくれていた
まどべ に おい た ほん の ページ が かぜ に ぺらぺら めくれ て い た
30
ですからわたしも独学で日本語を勉強しました
ですから わたし も どくがく で にほんご を べんきょう し まし た
31
わたしは中日交流標準日本語で日本語を勉強しました
わたし は ちゅうにち こうりゅう ひょうじゅん にほんご で にほんご を べんきょう し まし た
32
本当じゃあそれでお願いします
ほんとう じゃあ それで おねがい し ます
33
金庫の扉が開いていますよ
きんこ の とびら が ひらい て い ます よ
34
陳さんのうちに来月赤ちゃんが生まれるらしいの一本当
ちん さん の うち に らいげつ あかちゃん が うまれる らしい の いち ほんとう
35
あっ本当だ確かに深い味わいですね
あっ ほんとう だ たしか に ふかい あじわい です ね
36
15年熟成させたものですから味に深みもありますし独特の香りがあります
15 じゅくせい さ せ た もの です から あじ に ふかみ も あり ます し どくとく の かおり が あり ます
37
実験のためにかびを繁殖させる
じっけん の ため に かび を はんしょく さ せる
38
李選手は目を輝かせて記者の質問に答えた
り せんしゅ は め を かがやか せ て きしゃ の しつもん に こたえ た
39
15年熟成させたものですから味に深みもありますし独特の香りがあります
15 じゅくせい さ せ た もの です から あじ に ふかみ も あり ます し どくとく の かおり が あり ます
40
15年熟成させたものですから味に深みもありますし独特の香りがあります
15 じゅくせい さ せ た もの です から あじ に ふかみ も あり ます し どくとく の かおり が あり ます
41
確かに深い味わいですね
たしか に ふかい あじわい です ね
42
高級中華料理を味わう
こうきゅう ちゅうか りょうり を あじわう
43
うーんけっこういい値段ですねえ
うーん けっこう いいねだん です ねえ
44
こちらは15年物の特級品ですからその分どうしてもお値段が高くなるんです
こちら は 15 ねん ぶつ の とっきゅう ひん です から その ぶん どうしても お ねだん が たかく なる ん です
45
この白酒は10年物です
この はくしゅ は 10 ねん もの です
46
こちらは15年物の特級品ですからその分どうしてもお値段が高くなるんです
こちら は 15 ねん ぶつ の とっきゅう ひん です から その ぶん どうしても お ねだん が たかく なる ん です
47
急いだ分仕上がりはよくない
いそい だ ぶん しあがり は よく ない
48
張一心のライブは人気がある分チケットの入手が難しいです
ちょう いっしん の ライブ は にんき が ある ぶん チケット の にゅうしゅ が むずかしい です
49
食べたら食べた分運動をしないと太ってしまいます
たべ たら たべ た ぶん うんどう を し ない と ふとっ て しまい ます
50
この料理は李さんの分だから食べないでくださいね
この りょうり は り さん の ぶん だ から たべ ない で ください ね
51
3月分の給料が払われていない
3 つき ぶん の きゅうりょう が はらわ れ て い ない
52
最初に飲んだウーロン茶とこのプーアル茶を350gずつください
さいしょ に のん だ うーろんちゃ と この ぷーあるちゃ を 350 グラム ずつ ください
53
最初に飲んだウーロン茶とこのプーアル茶を350gずつください
さいしょ に のん だ うーろんちゃ と この ぷーあるちゃ を 350 グラム ずつ ください
54
3人ずつ部屋に入ってください
3 にん ずつ へや に はいっ て ください
55
機械が壊れないように電流を少しずつ流します
きかい が こわれ ない よう に でんりゅう を すこし ずつ ながし ます
56
もう少し安くなりませんか
もうすこし やすく なり ませ ん か
57
おまけとしてこのティーバッグをサービスします
おまけ として この ティーバッグ を サービス し ます
Vocabulary 2
1
合計
ごうけい
2
試乗
しじょう
3
税込み
ぜいこみ
4
ひき肉
ひきにく
5
自宅
じたく
6
赤ワイン
あかわいん
7
余る
あまる
8
シャンパン
9
板
いた
10
トランプ
11
窓辺
まどべ
12
茶さじ
ちゃさじ
13
めくれる
14
キーホルダー
15
発酵する
はっこうする
16
干しブドウ
ほしぶどう
17
金庫
きんこ
18
乾燥する
かんそうする
19
扉
とびら
20
温室
おんしつ
21
おめでたい
22
ごちそう
23
繁殖する
はんしょくする
24
料理人
りょうりにん
25
輝く
かがやく
26
学会
がっかい
27
濃厚
のうこう
28
皿洗い
さらあらい
29
こってり
30
アルバイト料
あるばいとりょう
31
薄味
うすあじ
32
弁償する
べんしょうする
33
淡泊
たんぱく
34
すだれ
35
あっさり
36
文明
ぶんめい
37
さっぱり
38
甘み
あまみ
39
辛み
からみ
40
苦み
にがみ
41
味わう
あじわう
42
風味
ふうみ
43
成立する
せいりつする
44
仕上がり
しあがり
45
ライブ
46
入手
にゅうしゅ
47
電流
でんりゅう
48
精神
せいしん
49
中日交流標準日本語
ちゅうにち こうりゅう ひょうじゅん にほんご
50
口くち
ぐち くち
Text: 中国茶の歴史
1
中国茶はもともと薬として使われていた疲れを取ったり気分をすっきりさせたりする効用があるとされリューマチの痛みを和らげる塗り薬としても高く評価されていた嗜好品として飲まれるようになったのは3世紀以降である唐の時代になると広く栽培されるようになり生産量が飛躍的に増加した現在中国の茶の生産量は世界の3分の1近くを占めている
ちゅうごくちゃ は もともと くすり として つかわ れ て い た つかれ を とっ たり きぶん を すっきり さ せ たり する こうよう が ある と さ れ リューマチ の いたみ を やわらげる ぬりぐすり として も たかく ひょうか さ れ て い た しこうひん として のま れる よう に なっ た の は 3 せいき いこう で ある とう の じだい に なる と ひろく さいばい さ れる よう に なり せいさん りょう が ひやくてき に ぞうか し た げんざい ちゅうごく の ちゃ の せいさん りょう は せかい の 3 ぶんの 1 ちかく を しめ て いる
2
中国茶は発酵の進み方によって香りや色が異なり緑茶紅茶ウーロン茶などいくつかの種類に分けられるすべての茶のもとといわれているのが緑茶で現在では中国各地でその土地独自の品種が育っている
ちゅうごくちゃ は はっこう の すすみ かた によって かおり や しょく が ことなり りょくちゃ こうちゃ うーろんちゃ など いくつ か の しゅるい に わけ られる すべて の ちゃ の もと と いわ れ て いる の が りょくちゃ で げんざい で は ちゅうごく かくち で その とち どくじ の ひんしゅ が そだっ て いる
3
ジャスミン茶は茶に花の香りをつけた花茶の代表であるジャスミンのほかにキンモクセイの香りを付けた茶もあるウーロン茶は福建省が産地として知られている日本で中国茶として最も有名なのがウーロン茶でよく飲まれているが中国では必ずしも誰もが飲んでいるわけではない雲南省が産地のプーアル茶は独特な香りが特徴で体内の脂肪を流す効果があるまた血液中のコレステロールを減らして血液の循環を良くするとも言われている
ジャスミン ちゃ は ちゃ に はな の かおり を つけ た はなちゃ の だいひょう で ある ジャスミン の ほか に キンモクセイ の かおり を つけ た ちゃ も ある うーろんちゃ は ふっけん しょう が さんち として しら れ て いる にっぽん で ちゅうごくちゃ として もっとも ゆうめい な の が うーろんちゃ で よく のま れ て いる が ちゅうごく で は かならずしも だれ も が のん で いる わけ で は ない うんなんしょう が さんち の ぷーあるちゃ は どくとく な かおり が とくちょう で たいない の しぼう を ながす こうか が ある また けつえき ちゅう の コレステロール を へらし て けつえき の じゅんかん を よく する と も いわ れ て いる
4
日本を初めヨーロッパ中東に至るまで茶はすべて中国から伝えられた中国茶はすべての茶のルーツだといっても過言ではない茶という言葉の発音がそれを示している日本語では茶を中国と同じチヤと発音するこのチヤはほかにもヒンディー語アラビア語トルコ語ロシア語ポルトガル語などに入った福建地方で話される福建語のテはオランダ語ドイツ語英語フランス語などの言語に入ってティあるいはテとなった
にっぽん を はじめ ヨーロッパ ちゅうとう に いたる まで ちゃ は すべて ちゅうごく から つたえ られ た ちゅうごくちゃ は すべて の ちゃ の ルーツ だ と いっ て も かごん で は ない ちゃ という ことば の はつおん が それ を しめし て いる にほんご で は ちゃ を ちゅうごく と おなじ チヤ と はつおん する この チヤ は ほか に も ひんでぃーご あらびあご とるこご ろしあご ポルトガル ご など に はいっ た ふっけん ちほう で はなさ れる ふっけん ご の テ は おらんだご どいつご えいご ふらんすご など の げんご に はいっ て ティ あるいは テ と なっ た
5
ところで日本に茶が伝わったのは8世紀ごろと言われるがそのころはもっぱら薬として用いられた本格的に飲まれるようになったのは12世紀末のことである
ところで にっぽん に ちゃ が つたわっ た の は 8 せいき ごろ と いわ れる が その ころ は もっぱら くすり として もちい られ た ほんかく てき に のま れる よう に なっ た の は 1 2 せいき まつ の こと で ある
Vocabulary 3
1
中国茶
ちゅうごくちゃ
2
すっきり
3
リューマチ
4
痛み
いたみ
5
和らげる
やわらげる
6
塗り薬剂
ぬりぐすり
7
嗜好品饮品
しこうひん
8
唐
とう
9
栽培する
さいばいする
10
飛躍的
ひやくてき
11
各地
かくち
12
独自
どくじ
13
品種
ひんしゅ
14
花茶
はなちゃ
15
代表
だいひょう
16
ジャスミン
17
キンモクセイ
18
産地
さんち
19
体内
たいない
20
脂肪
しぼう
21
中東
ちゅうとう
22
ルーツ
23
過言
かごん
24
音
おん
25
ヒンディー語
ひんでぃーご
26
アラビア語
あらびあご
27
トルコ語
とるこご
28
オランダ語
おらんだご
29
ドイツ語
どいつご
30
もっぱら
31
用いる
もちいる
32
必ずしも
かならずしも
Grammar Examples (Text)
1
嗜好として飲まれるようになったのは3世紀以降である
しこう として のま れる よう に なっ た の は 3 せいき いこう で ある
Vocabulary 4
1
嗜好
しこう
2
我慢する
がまんする
3
鏡
かがみ
4
通用する
つうようする
5
春秋戦国時代
しゅんじゅうせんごく じだい
6
電子辞書
でんしじしょ
7
台所
だいどころ
8
三国時代
さんごくじだい
9
ソファー
10
秦
しん
11
下着
したぎ
12
学ぶ
まなぶ
13
美術品
びじゅつひん
14
信仰する
しんこうする
15
コック
16
国々
くにぐに
17
規則正しい
きそくただしい
18
客室
きゃくしつ
19
統一する
とういつする
20
秘訣
ひけつ
21
歯ブラシ
はぶらし
22
整髪料
せいはつりょう
23
人類
じんるい
24
大陸
たいりく
25
捧げる
ささげる
26
動向
どうこう
27
指摘する
してきする
28
専念する
せんねんする
29
疲労
ひろう
30
人間ドック
にんげんどっく
31
健康診断
けんこうしんだん
32
症候群
しょうこうぐん
33
糖尿病
とうにょうびょう
34
痛風
つうふう
35
ひざ関節炎
ひざかんせつえん
36
メタボリック症候群
メタボリック しょうこうぐん
37
代だい
だい だい
38
マザー・テレサ
39
用品ようひん
ようひん よう ひん
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