第 19 課：科學 / 八百屋にて

いらっしゃい おっ さとう さん きょう は はやい ん だ ねえ

菜店老闆：歡迎光臨！喲，佐藤，今天來得挺早啊。

そう な の しごと が はやく かたづい て

秀麗：是啊。工作早早就做完了。

よかった ねえ きょう は なに に し ましょ う か

菜店老闆：那太好了。今天呢？您要點兒什麼？

そう ねえ なに に しよ う か なあ

秀麗：讓我想想。買點兒什麼好呢。

きょう は はくさい の いい の が はいってる よ しゅん だ から あまく て おいしい よ

菜店老闆：今天進了些好白菜。正當季，又甜又好吃。

そう です か じゃあ その はくさい と あと ネギ と しゅんぎく ください

秀麗：是嗎。那就要那個白菜，還有大蔥和茼蒿。

はい はくさい ネギ しゅんぎく ね た に は いい の

菜店老闆：好的。白菜、大蔥、茼蒿。別的不要了嗎？

あっ じゃあ あと カキ あり ます

秀麗：啊，對了，還有柿子嗎？

ごめんなさい カキ は きょう は うりきれ ちゃった ん だ

菜店老闆：抱歉。柿子今天賣完了。

えっ そう な ん です か じゃあ どう しよ う か なあ

秀麗：啊，是嗎。那可怎麼辦好呢。

むかし と ちがって ね いま は ひんしゅ かいりょう も すすん でる し ビニール ハウス とか も ゆうしゅう だ から さいきん じゃ こうじょうやさい なんて いう の も ある し ね

菜店老闆：跟過去不一樣了，現在品種改良也有進步，塑料大棚之類的也很先進。最近還有叫“工廠化蔬菜”的東西呢。

こうじょうやさい

秀麗：“工廠化蔬菜”？

そう そう わたし は そういう の すき じゃ ない から うち じゃ あつかって ない けど さ じべた で そだてる ん じゃ なく て こうじょう の なか で そだてる の みず と ひかり を じんこうてき に ちょうせつ し て ね

菜店老闆：對對，我不喜歡那種東西，所以我們店裡不賣。不是種在地裡，而是在工廠裡種，用人工的方式調節水和光。

へえ しら なかった そんな ぎじゅつ が ある ん です か

秀麗：喔，我還真不知道呢。竟然有這樣的技術啊。

そう そう だから ね さいきん じゃ くだもの とか やさい の しゅん を しら ない ひと も おおい よ ね

菜店老闆：對呀。所以最近有不少人都不知道水果、蔬菜的當季時節了。

はい お かいけい ななひゃくはちじゅうきゅうえん ね

菜店老闆：好的。一共 789 日元。

はい じゃあ これ で だいきん を わたす

秀麗：好，那就用這個付吧。（遞上錢）

お つり じゅういちえん ね まいど ありがとう ござい ます また おねがい し ます

菜店老闆：找您 11 日元。每次都謝謝您惠顧！歡迎再來！

やおや

果蔬店，菜舖

みせさき

店頭，店面

かたづく

做完，得到解決

しゅん

當季，應時，旺季

しゅんぎく

茼蒿

みまわす

張望，環視

桃子

塑料大棚

こうじょうやさい

工廠化蔬菜

じべた

地面，地裡

じんこうてき

人工的，人造的

まいど

屢次，每次，經常

エルイーディー と こうじょうやさい

LED 與工廠化蔬菜

あなた の みのまわり で こんな もの を め に し た こと は ない だろ う か ぜろ から きゅう の すうじ を ひょうじ する そうち だ よく み て みる と ひょうじ さ れる ぶぶん は ななつ に わかれ て い て ひとつひとつ の すうじ は その くみあわせ によって ひょうじ さ れ て いる

在你身邊，有沒有見過這樣的東西？那是一種顯示 0 到 9 數字的裝置。仔細看看就會發現，顯示部分分成 7 段，每一個數字都是靠這些段的組合顯示出來的。

この ひょうじ ぶぶん に つかわ れ て いる の は エルイーディー と よば れる もの で ななこ の エルイーディー を せんたく し て てんとう さ せる こと で ぜろ から きゅう の すうじ を ひょうじ する しくみ だ たとえば いち を ひょうじ する ばあい は たて に にこ に は たて にこ に よこ さんこ つごう ごこ といった ぐあい で ある すべて を せんたく し て ひょうじ し た の が はち で あり ちょうど ひ の じ の かたち に なる

這個顯示部分使用的就是被稱為 LED 的元件，通過選擇 7 個 LED 中的若干個使其點亮，來顯示 0 到 9 的數字。例如，顯示 1 時用豎著的 2 段，顯示 2 時用豎 2 段加橫 3 段（共 5 段），諸如此類。全部點亮顯示出來的就是 8，正好是“日”字的形狀。

エルイーディー は でんき を とおす と ひかり を はなつ はんどうたい の いっしゅ で えいご の ライト エミッティング ダイオード の かしらもじ を とった もの で あり にほんご で は はっこう ダイオード と いう こしょう し にくく ほとんど れっか も し ない そのため じゅみょう が ひじょう に ながく ほぼ えいきゅうてき に りよう できる ひかくてき サイズ が ちいさく はつねつ りょう が すくない という てん も ちゅうもく す べき とくちょう だ

LED 是通電後會發光的一種半導體，取自英語 Light Emitting Diode 的首字母，日語中稱為“發光二極管”。它不易發生故障，幾乎不會老化。因此壽命非常長，幾乎可以永久使用。此外，尺寸比較小、發熱量少也是值得關注的特點。

わたし たち の せいかつ で は こうした エルイーディー の とくちょう を りよう し た もの を みかける こと が じつに おおい でんこうばん は もちろん の こと えき や でんしゃ など の あんない ひょうじばん しんごう き や しょうめい の ほか けいたい でんわ や デジタル カメラ など の でんし きき の インジケータ さらに かでん の せきがいせん リモコン など れい を あげれ ば きり が ない

在我們的生活中，利用 LED 這些特點的東西實在是隨處可見。電光板自不必說，車站和電車的引導顯示牌、信號燈和照明，還有手機、數碼相機等電子設備的指示燈，以及家電的紅外遙控器等等，例子舉不勝舉。

げんざい で は この よう に さまざま な ばしょ で じつよう か さ れ て いる エルイーディー だが せんきゅうひゃくはちじゅう ねんだい に は あかいろ と きみどりいろ の もの しか なかった それ が せんきゅうひゃくきゅうじゅう ねんだい に じつよう か が こんなん だ と いわ れ て い た たかい きど を だす あおいろ エルイーディー の りょうさん に せいこう し た これ を き に じゅん りょくしょく エルイーディー も じつよう か が かのう と なり あか みどり あお の いわゆる ひかり の さんげんしょく が そろった これ により それぞれ の ひかり の つよ さ を ちょうせつ し て じゆう に いろ を うみだす つまり フルカラー ひょうじ が できる よう に なった の だ さらに あおいろ エルイーディー に きいろ の けいこう ざいりょう を とふする と はくしょく エルイーディー が でき これ が パソコン や テレビ の えきしょう がめん の バックライト に は かか せ ない もの と なった この はくしょく エルイーディー は はつねつ りょう の おおい じゅうらい の でんきゅう に かわる しょうめい ざいりょう として も すでに せいひん か が すすん で いる

如今 LED 已經在各式各樣的場合得到實際應用，但在 20 世紀 80 年代，只有紅色和黃綠色的。後來到了 90 年代，人們成功實現了曾被認為難以實用化的高亮度藍色 LED 的量產。以此為契機，純綠色 LED 也得以實用化，紅、綠、藍這所謂的“光的三原色”終於齊備。由此，通過調節各色光的強度就能自由地產生顏色，也就是說，可以實現全綵顯示了。此外，在藍色 LED 上塗布黃色熒光材料就能做成白色 LED，而它已成為電腦和電視液晶屏背光源不可或缺的部件。這種白色 LED 作為取代發熱量大的傳統燈泡的照明材料，也已經在推進產品化。

ところで こうじょうやさい という ことば を きい た こと が ある だろ う か おも に レタス や さらだな など しょくぶつこうじょう で せいさん さ れ た やさい の こと だ しょくぶつこうじょう と は みっぺい さ れ た しせつ ない で ひかり おんど みず えいようぶん など しょくぶつ の せいいく に ひつよう な かんきょう を じんこうてき に つくりだす システム を さし ど を つかわ ない すいこう さいばい が しゅりゅう で ある きせつ や てんこう に さゆう さ れ ず やさい の あんてい きょうきゅう が かのう に なる という りてん が ある ため さばく の よう な しょくぶつ にとって きびしい せいいく かんきょう で も やさい を さいばい する こと が できる だから しょうらい ちゅうとう さん の レタス や さらだな など が どこ か の くに の スーパー に ならぶ という こと も あり え ない はなし で は ない

話說回來，你聽說過“工廠化蔬菜”這個詞嗎？它指的是主要在植物工廠裡生產的生菜、奶油生菜之類的蔬菜。所謂植物工廠，是指在密閉的設施內用人工方式營造出光、溫度、水、養分等植物生長所需環境的系統，主流做法是不用土壤的水耕栽培。由於具有不受季節和天氣左右、能夠穩定供應蔬菜的優點，即使在沙漠這種對植物來說十分嚴酷的生長環境中也能種植蔬菜。因此，將來中東產的生菜、奶油生菜擺上某個國家超市的貨架，也並非不可能的事。

じつは しょくぶつこうじょう で は たいようこう とともに エルイーディー が こうげん として もちい られ て いる たいようこう から は しがいせん から せきがいせん まで はばひろい ひかり エネルギー が ほうしゅつ さ れる が しょくぶつ の せいいく にとって その すべて の ひかり エネルギー が ひつよう な わけ で は ない エルイーディー を つかえ ば しょくぶつ の せいいく に ひつよう な ひかり エネルギー を せんたく できる という わけ で ある それ が あかいろ と あおいろ の エルイーディー で あかいろ は しょくぶつ の こうごうせい を そくしん し て せいちょう を はやめる こうか が あり あおいろ は は など の けいたい けいせい にとって じゅうよう だ しかも ろじもの に くらべ て エルイーディー を しょうしゃ し て そだて た レタス は ビタミン エー の がんゆう りょう が たかい という えいよう めん で の こうか も ほうこく さ れ て いる

其實，在植物工廠裡，除了太陽光，LED 也被用作光源。太陽光會釋放出從紫外線到紅外線的廣泛光能，但對植物生長來說，並非所有這些光能都是必需的。使用 LED，就可以有選擇地提供植物生長所需的光能。這就是紅色和藍色的 LED：紅色能促進植物的光合作用、加快生長，藍色則對葉片等形態的形成十分重要。而且據報告，與露天栽培的相比，用 LED 照射培育的生菜維生素 A 含量更高，在營養方面也有效果。

また エルイーディー は はつねつ りょう が すくない ため ちょうじかん しょうしゃ し て も は など へ の ねつ による えいきょう は ほとんど ない こうした とくちょう を いかし しょくひん に やさしい しょうめい として スーパー など の ショーケース で も エルイーディー しょうめい が もちい られる よう に なって いる

另外，由於 LED 發熱量少，即使長時間照射，也幾乎不會因熱量而影響葉片等部位。利用這一特點，作為“對食品溫和”的照明，超市等場所的商品陳列櫃裡也開始使用 LED 照明。

この よう に いい こと ずくめ の エルイーディー だが さいだい の かだい は コスト だ しょうめい ざいりょう ひ として は じゅうらい の もの の にじゅうばい いじょう も かかる そのため たとえば えきしょう がめん の バックライト に もちいる ばあい しょうひん か さ れ た もの は その ぶん こうか に なって しまう しょくぶつこうじょう に し て も こうげん を かくほ する ため に は かなり の せつび とうし が みこま れる あんてい きょうきゅう を きどう に のせる に は そうとう の コスト を かくご し なけれ ば なら ない

如此看來，LED 好處多多，但最大的課題是成本。作為照明材料，它的花費是傳統材料的 20 倍以上。因此，比如用作液晶屏背光源時，做成商品後價格也會相應變高。就植物工廠而言，為了確保充足的光源，也需要相當大的設備投資。要讓穩定供應走上正軌，就必須做好承擔相當成本的心理準備。

しかし エルイーディー しょうめい を ついたち ろくじかん しよう し た として も やく にじゅうねん つかえる という けんきゅう データ も しめさ れ て おり ながいめ で みれ ば いじ かんり の コスト は むしろ おさえ られる と の みかた も ある さらに たいよう でんち を へいようする など くふう しだい で コスト の けいげん は はかれる はず だ いずれ に し て も おそかれ はやかれ エルイーディー が しょうめい ざいりょう の しゅりゅう と なる ひ が くる こと は まちがい ない だろ う

不過，也有研究數據顯示，LED 照明即使每天使用 6 小時，也能用大約 20 年，因此有觀點認為，從長遠來看，維護管理的成本反而能夠降低。此外，通過並用太陽能電池等辦法，只要下功夫，成本應該也能減輕。無論如何，遲早有一天 LED 會成為照明材料的主流，這一點是毋庸置疑的。

エルイーディー

發光二極管

わかれる

分，分開

てんとうする

點亮，點燈

つごう

總共，總計

はなつ

發出，放出

はんどうたい

半導體

かしらもじ

第一個字母，首字

はっこう

發光，放光

はっこう

發光二極管

れっか

老化，退化，惡化

所以，因為如此

えいきゅうてき

永久性的，長久

でんこうばん

電光板

ひょうじばん

告示牌

指示燈，指示器

遙控，遙控器

終結，限度

きみどりいろ

黃綠色

きど

亮度，輝度

りょうさん

量產，批量生產

げんしょく

原色（紅，黃，青三色）

全色，所有顏色

けいこう

熒光，螢火蟲的光

とふする

塗布，塗覆，搽

しろ

白色

背投燈，背光源

でんきゅう

電燈泡，燈泡，白熾燈

さい

萵苣的一種

しょくぶつこうじょう

植物工廠

みっぺいする

封閉，密閉

えいようぶん

養分

すいこう

水栽，營養液栽培

しゅりゅう

主流，主要傾向

ちゅうとう

中東

こうげん

光源

ほうしゅつする

放出，發放

こうごうせい

光合作用

はやめる

加速，加快

けいたい

形狀；形態

けいせい

形成

ろじもの

露天栽培的植物，地裡長的植物

しょうしゃする

照射

がんゆう

含有

商品陳列街

とうし

投資

かくごする

做好心理準備，下定決心

ながいめ

長遠的視點

へいようする

並用

じゅん

純～

さん

～產，～生產

この ひょうじ ぶぶん に つかわ れ て いる の は エルイーディー と よば れる もの で ななこ の エルイーディー を せんたく し て てんとう さ せる こと で ぜろ から きゅう の すうじ を ひょうじ する しくみ だ

這個顯示部分使用的就是被稱為 LED 的元件，通過選擇 7 個 LED 使其點亮，來顯示 0 到 9 的數字。

この きかい は にじゅう の あんぜん そうち が はたらく よう に せっけい さ れ て いる

這臺機器被設計成會啟動雙重安全裝置。

この はこ は かぎ を あける と うえ の ふた が はずれる

這個箱子一開鎖，上面的蓋子就會脫落下來。

さいがい ち へ は たくさん の しょくりょう ひん が はこば れ た

大量食品被運往了災區。

にせんはちねん ぺきん で だい にじゅうきゅうかい かき オリンピック が ひらか れ た

2008 年，第 29 屆夏季奧運會在北京舉行。

せんきゅうひゃくきゅうじゅうごねん あき の しゅくじつ に むすめ の けっこんしき が きょこう さ れ た

1995 年秋天的節日那天，舉行了女兒的婚禮。

プリン を れいぞうこ で かたまら せる

把布丁放進冰箱裡讓它凝固。

あつりょく を かけ て ど を かためる

施加壓力把土壓實。

ほうちする こと で たんぱくしつ を ぶんかい さ せる

通過放置不管讓蛋白質分解。

こうそ を つかって たんぱくしつ を ぶんかい する

使用酶來分解蛋白質。

きんぞく へん が でんきょく に せっしょく する

金屬片接觸到電極。

ひと が きんぞく へん を でんきょく に せっしょく さ せる

（人）讓金屬片接觸電極。

ひかくてき サイズ が ちいさく はつねつ りょう が すくない という てん も ちゅうもく す べき とくちょう だ

尺寸比較小、發熱量少這一點也是值得關注的特點。

にっぽん が すすむ べき みち を みんな で かんがえ ましょ う

讓我們大家一起來思考日本應該走的道路吧。

さいきん たいりょく が おとろえ て き た

最近體力衰退了。

そろそろ たいしょく を けつだん す べき とき かも しれ ない

也許差不多到了該下決心退休的時候了。

その こ は おそれる べき きおく りょく を もって いる

那個孩子有著驚人的記憶力。

そんなに りふじん な ようきゅう を する なら こちら も しかるべき て を うつ だけ だ

如果提出那麼不講理的要求，我們這邊也只好採取相應的措施。

でんこうばん は もちろん の こと かでん の せきがいせん リモコン など れい を あげれ ば きり が ない

電光板自不必說，……還有家電的紅外遙控器等等，例子舉不勝舉。

それ は とても ふくざつ な もんだい な ので しらべれ ば きり が ない

那是個非常複雜的問題，查起來沒完沒了。

げんだい しゃかい に は さまざま な きけん が ある

現代社會存在各式各樣的危險。

いちいち しんぱい し て い たら きり が ない

要是一一去擔心，那可就沒完沒了了。

あおいろ エルイーディー に きいろ の けいこう ざいりょう を とふする と はくしょく エルイーディー が でき これ が パソコン や テレビ の えきしょう がめん の バックライト に は かか せ ない もの と なった

在藍色 LED 上塗布黃色熒光材料就能做成白色 LED，而它已成為電腦和電視液晶屏背光源不可或缺的部件。

トイレ は かんこう ち に かか せ ない しせつ だ

廁所是旅遊景點不可缺少的設施。

この びょうき の ばあい ねつ が さがって も ちゅうい が かか せ ない

這種病即使退了燒，也不能不注意。

お はかまいり に ろうそく と せんこう を かく こと が でき ない

掃墓時，蠟燭和線香是不可或缺的。

しょうらい ちゅうとう さん の レタス や さらだな など が どこ か の くに の スーパー に ならぶ という こと も あり え ない はなし で は ない

將來中東產的生菜、奶油生菜等擺上某個國家超市的貨架，也並非不可能的事。

かこう ふきん の かいすいおん ど の じょうしょう によって しょうらい この かわ に アユ が さかのぼ うえ し なく なる こと も ありえる

由於河口附近海水溫度上升，將來香魚也有可能不再洄游到這條河裡。

いち まん ねん たんい で ちきゅう の れきし を かんがえれ ば ちきゅう が ふたたび ひょうがき に なる こと は じゅうぶん あり うる こと だ

如果以 1 萬年為單位來看地球的歷史，地球再次進入冰河期是完全有可能的。

おおすぎ さん は きのう いちにちじゅう かいしゃ で しごと を し て い た ので おおすぎ さん が ごご にじ に はねだくうこう に い た という こと は ありえ ない

大杉昨天一整天都在公司工作，所以他下午 2 點在羽田機場是不可能的。

げんしりょく を りよう する に は おこり うる じたい を そうてい し て あんぜん たいさく を こうちく し なけれ ば なら ない

要利用原子能，就必須設想可能發生的各種情況，構建安全對策。

つうじょう の きあつ の した で は この かがく はんのう は おこり え ない

在通常的氣壓下，這種化學反應不可能發生。

しかも ろじもの に くらべ て エルイーディー を しょうしゃ し て そだて た レタス は ビタミン エー の がんゆう りょう が たかい という えいよう めん で の こうか も ほうこく さ れ て いる

而且據報告，與露天栽培的相比，用 LED 照射培育的生菜維生素 A 含量更高，在營養方面也有效果。

わたし は じかよう に ネギ や ニンジン など を ろじ で さいばい し て いる

我在露天地裡種些大蔥、胡蘿蔔之類的，供自家食用。

スーパー で うら れ て いる イチゴ に は ハウス さいばい の もの と ろじ さいばい の もの が ある

超市裡賣的草莓有大棚栽培的，也有露天栽培的。

しょくひん に やさしい しょうめい として スーパー など の ショーケース で も エルイーディー しょうめい が もちい られる よう に なって いる

作為“對食品溫和”的照明，超市等場所的商品陳列櫃裡也開始使用 LED 照明。

わたし の おっと は ぶか に きびしい そう だが わたし に は とても やさしい

聽說我丈夫對下屬很嚴厲，可是對我卻非常溫柔。

この せんがんりょう は お はだ に やさしい オリーブオイル ひゃく で でき て いる

這款洗面奶是用對皮膚溫和的 100% 橄欖油製成的。

たとえば えきしょう がめん の バックライト に もちいる ばあい しょうひん か さ れ た もの は その ぶん こうか に なって しまう

例如用作液晶屏背光源時，做成商品後價格也會相應變高。

かれ は がくせい じだい くろう を し て き た が その ぶん しゃかい けいけん が ほうふ だ

他學生時代吃了不少苦，但正因如此，社會經驗很豐富。

その せんしゅ は すべて を ぎせい に し て きょう まで がんばって き た その ぶん せんりょく がい つうこく を さ れ た とき の ぜつぼう は おおきかった

那名選手犧牲了一切一路拼到今天。正因如此，被通知不在戰力之內時的絕望格外深重。

しょくぶつこうじょう に し て も こうげん を かくほ する ため に は かなり の せつび とうし が みこま れる

就植物工廠而言，為了確保充足的光源，也需要相當大的設備投資。

りゅうつう コスト は せいさん しゃ だけ の もんだい で は ない しょうひ しゃ に し て も りゅうつう コスト が さがって ぶっか が やすく なる こと を ねがって いる

流通成本不只是生產者的問題。就消費者而言，也希望流通成本下降、物價變得便宜。

あんてい きょうきゅう を きどう に のせる に は そうとう の コスト を かくご し なけれ ば なら ない

要讓穩定供應走上正軌，就必須做好承擔相當成本的準備。

しゃちょう を ひきうけ た いじょう は かくご を きめ て やった ほう が いい

既然接下了社長這個職位，就最好下定決心去做。

たいがく は かくご の うえ で デモ に さんか し た

我是做好了被退學的思想準備才參加遊行的。

いずれ に し て も おそかれ はやかれ エルイーディー が しょうめい ざいりょう の しゅりゅう と なる ひ が くる こと は まちがい ない だろ う

無論如何，遲早有一天 LED 會成為照明材料的主流，這一點是毋庸置疑的。

うそ という もの は おそかれ はやかれ ばれる もの だ

謊言這種東西，遲早都會被拆穿。

おおかれ すくなかれ にんげん に は けってん が ある

人或多或少都有缺點。

だい なり しょう なり じん は ゆめ を もって いる

人或大或小都懷有夢想。

にじゅう

雙重，雙層；重復

ぜつぼう

絕望，無望

きょこうする

舉行

きょう

手巧，靈巧；巧妙

布丁

ぶきよう

手笨，笨拙

ほうちする

放置，置之不理

いよく

熱情，積極性，意志

矛，長槍，標槍

こうそ

酶，酵素

てっぽう

槍支，槍炮

でんきょく

電極

悚懼，畏縮

しめつする

死滅，滅絕

ぬける

脫離；脫落

ひなん

指責，譴責

じめつする

自取滅亡

遊行，示威遊行

暴露

はんえいする

繁榮

りふじん

不講理，不合理

かく

缺少，缺乏

はか

墓，墳；墓碑

はかまいり

掃墓，上墳

蠟燭

せんこう

線香，細香

ありえる ありうる

可能有，能有

かこう

河口

香魚

こうちくする

構建，構築

きあつ

氣壓

ろじ

露天的地面

さいばい

溫室栽培

じか

自家，自己家

せんがんりょう

洗面奶

橄欖油

うとい

生疏；疏遠

訓練；準備活動

せんりょく

戰鬥力

つうこく

通告，通知

そうさ

搜查

がぞう

影像；畫像

えんりゃくじ

延曆寺

しょくれき

職業經歷，工作經歷

るーぶるびじゅつかん

盧浮宮博物館

がくれき

學歷

てきせい

適應性

運營成本，營業成本

にほんが

日本畫

てんじ

展示

びじゅつ

美術

さかなや

魚店

兩輪拖車

にぐるま

行李車

せんぜん

二戰前

管，導管；煙鬥，煙嘴

にだい

載貨架；車箱

ひきて

拉手；向導；拉車人

しゃりん

車輪

れんけつする

聯接，連接

ろじょう

路上，街上，途中

ちゅうしゃする

停車

たくはい

送到家

ぎょうしゃ

工商業者；同業者

のりいれ

乘車進入；駛入

かんぜい

關稅，海關稅

のうさくぶつ

農作物

えいようか

營養價值