第 15 课：同級生 / 日本レストラン事情

おう さん こっち こっち

金子：小王，这边，这边！

やあ ひさしぶり かねこ きみ も たかはし さん も げんき だっ た

王：呀，好久不见。金子、高桥，你们都还好吗？

ええ おう きみ も げんき そう ね がくせい の ころ と ちっとも かわっ て ない わ ね

高桥：嗯，小王你看起来也很精神呢。跟学生时代比，一点儿都没变。

それはそうと こんかい は しごと で にほん に き た ん でしょ がいこく しゅざい なんて すごい ね なに の こうこく つくっ て いる の

金子：话说回来，你这次是因为工作来日本的吧。能到国外采访，真了不起。你在做什么广告呢？

ねえ はなし は あと に し て はやく りょうり を たのみ ましょ う よ

高桥：喂，聊天先放一放，我们快点儿点菜吧。

そうだなあ なに に しよ う か な

金子：是啊。点什么好呢？

すみません なに か おすすめ は あり ます か

高桥：不好意思，有什么推荐的菜吗？

この きせつ でし たら みずたき など いかが でしょ う

店员：这个季节的话，「水炊」鸡肉火锅怎么样？

みずたき

王：「水炊」？

はい とりにく と やさい の なべ です あたたまり ます よ

店员：是的，是鸡肉和蔬菜做的火锅。吃了很暖和哦。

よし じゃあ みずたき を さん にんまえ あと は お さしみ の もりあわせ と タコ の とう あげ それに とうふ と だいこん の サラダ も おねがい し ます

金子：好，那就要三人份的「水炊」火锅。另外，再来一份生鱼片拼盘、炸章鱼，还有豆腐萝卜沙拉。

かしこまり まし た のみもの は どう なさい ます か

店员：好的。饮料要点什么呢？

にほん しょうこうしゅ の カクテル

王：日本酒鸡尾酒？！

ああ それなら いま けっこう にんき が ある よ わしょく だけ じゃ なく て ちゅうか りょうり や ふらんすりょうり に も くちにあう そう だ にほん しょうこうしゅ の カクテル に しよ う か

金子：啊，那个现在挺受欢迎的哦。不光配日本料理，配中餐和法国菜也很合适。对了，我们就点日本酒鸡尾酒吧。

いい ね そう しよ う そう しよ う

高桥：好啊。就这么办，就这么办。

这边、这里

哎呀、啊、呀

一点儿（也不）、毫（无）

此外、另外、顺便说一句

喂

推荐品

みずたき

鸡肉时蔬火锅、鸡肉氽锅

とりにく

鸡肉

あたたまる

暖和、温暖

好、对

もりあわせ

拼盘（菜）

章鱼

とうふ

豆腐

だいこん

萝卜

鸡尾酒、混合酒

ふらんすりょうり

法国菜

是啊

みんまえ

…人份儿、…份儿

きんえんせき

无烟席、禁烟席、禁烟区

やきそば

炒面

炒饭

かいけい

结账、付款，会计

わりかん

AA制、分摊费用、均摊费用

请客、做东，奢华

那边、那里

那边、那里

哪边、哪里

喂喂、哎哎

哟、噢

とら

老虎、虎

すこしも

一点也（不）

しょうばい

生意、买卖

くちべに

口红

なべもの

火锅

ひつじ

羊、绵羊

涮锅、涮（牛羊肉片）火锅

またおこしください

请再次光临、欢迎再来

とうてん

本店、我店

ひつじにく

羊肉

恐怖片、惊悚片

れつ

队、列、行列

まどぐち

窗口

かきなおす

改写、重新写，誊写

からだにいい

对身体好、有益健康

におい は おいし そう だ けど ほんとうは まずい

闻起来很香，其实很难吃。

とら が いる よう だ

好像有老虎。

とら が い そう だ

看样子像是会有老虎。

おう きみ も げんき そう だ ね おう きみ も げんき そう ね

小王你看起来也很精神呢。→ 小王你看起来也很精神呢。（女性用语，省略了判断助动词）

この ふく り さん に にあい そう だ よ この ふく り さん に にあい そう よ

这件衣服小李穿一定很合适。→ 这件衣服小李穿一定很合适。（女性用语，省略了判断助动词）

がくせい の ころ と ちっとも かわっ て ない わ ね

跟学生时代比，一点儿都没变呢。

かいしゃ に はいっ て から ちっとも きゅうりょう が あがら ない ん だ

自从进了公司，工资一点儿也没涨。

それはそうと こんかい は しごと で にほん に き た ん でしょ

话说回来，你这次是因为工作来日本的吧。

それはそうと しょうばい の はなし を はじめ ましょ う か

话说回来，我们开始谈生意吧。

こんかい は しごと で にほん に き た ん でしょ

你这次是因为工作来日本的吧。

これ せんしゅう かり た ディーブイーディー ありがとう

甲：这个是上周借的 DVD，谢谢了。

はなし は あと に し て はやく りょうり を たのみ ましょ う よ

聊天先放一放，我们快点儿点菜吧。

とにかく いっ て み ましょ う よ

总之，我们先去看看吧。

そうだなあ なに に しよ う か なあ

是啊，点什么好呢？

なに か いい かんがえ は ない

有什么好主意吗？

この きせつ でし たら みずたき など いかが でしょ う

这个季节的话，「水炊」鸡肉火锅怎么样？

よし じゃあ みずたき を さん にんまえ

好，那就要 3 人份的「水炊」火锅。

おう さん は きのう すし を ご にんまえ も たべ た らしい

听说小王昨天竟然吃了 5 人份的寿司。

にほん に は いろいろ な レストラン が あり にほん りょうり ちゅうか りょうり ふらんすりょうり いたりありょうり など せかいじゅう の りょうり を たのしむ こと が できる

日本有各种各样的餐厅，日本料理、中餐、法国菜、意大利菜等等，可以品尝到世界各地的美食。

りょうり の しゅるい によって さまざま な せんもんてん が ある ラーメン ハンバーガー ステーキ パスタ など じつに たよう で ある にほん りょうり の せんもんてん も おおい うどん そば てんぷら すし すきやき など これ も また たよう で ある

根据菜品种类的不同，有各种各样的专卖店。拉面、汉堡包、牛排、意大利面等等，实在是多种多样。日本料理的专卖店也很多。「乌冬面」「荞麦面」「天妇罗」「寿司」「寿喜烧」等等，这些也同样丰富多样。

にほん で は レストラン へ いっ て せき に つく と たいてい おしぼり が で て くる また ちゅうもん の まえ に おちゃ や つめたい みず が むりょう で で て くる そのあと メニュー を み ながら りょうり を ちゅうもん する

在日本，去餐厅入座后，通常会送上湿巾。另外，点餐前还会免费提供茶水或冰水。之后，一边看菜单一边点菜。

にほん の りょうり に は おもしろい なまえ の もの が ある たとえば おやこ たにんどん という の は とり にく と たまご を ちょうり し て ごはん に のせ た りょうり で ある とり にく と たまご は おや と こ で ある こと から つい た なまえ だ ほか に たにんどん という りょうり も ある ぶたにく や ぎゅうにく と たまご を ちょうり し て ごはん に のせ た りょうり で ある ぶたにく と たまご は おやこ で は なく たにん だ から で ある

日本料理中有一些名字很有意思的菜。比如「亲子盖饭」，是把鸡肉和鸡蛋一起烹调后盖在米饭上的菜。这个名字来源于鸡肉和鸡蛋是父母与孩子的关系。此外，还有一种叫「他人盖饭」的菜，是把猪肉或牛肉和鸡蛋一起烹调后盖在米饭上的菜。因为猪肉和鸡蛋不是「亲子」，而是「他人」。

では きつねうどん という の は どんな りょうり だろ う か けっして キツネ の にく が はいっ た うどん で は ない うどん の うえ に あぶらあげ という とうふ を あげ た もの を のせ た りょうり だ あぶらあげ の いろ が キツネ の よう な いろ だ から とか あぶらあげ が キツネ の こうぶつ だ から という りゆう で こんな なまえ が つけ られ た と いう

那么，「狐狸乌冬面」又是什么样的菜呢？它绝对不是加了狐狸肉的乌冬面，而是在乌冬面上放了一种叫「油炸豆腐」的豆腐制品。据说这个名字的由来，或是因为油炸豆腐的颜色像狐狸的毛色，或是因为油炸豆腐是狐狸爱吃的东西。

せんもんてん

专卖店

汉堡包

意大利面条、意大利面食类

たよう

多种多样、各式各样

湿巾

むりょう

免费

菜单、菜谱

ちょうりする

烹饪、调理

のせる

放、搁，载、登载

たにんどん

他人盖饭、猪（牛）肉鸡蛋盖饭

ぶたにく

猪肉

おやこ

父母和子女

たにん

他人、别人

きつねうどん

狐狸乌冬面、油炸豆腐乌冬面

けっして

绝对（不）、决（不）、断然（不）

狐狸

あぶらあげ

油炸豆腐，油炸食品

こうぶつ

爱吃的东西

てん

…店

ちゃくせきする

就座、入座、就席

そうりだいじん

总理、首相

こっかい

国会

湿纸巾

ほうちょう

菜刀

いはん

违反、违背

たいほする

逮捕

しようする

使用

とうあん

答案、回答

はくし

白纸，空白纸，原始状态

しんだんする

诊断，判断

しんせき

亲戚、亲属

わがや

我家、自己家

しげんごみ

资源性垃圾、再生性垃圾

ひんこん

贫困、贫穷，贫乏

かじょうせいさん

生产过剩

あかじ

赤字、红字

谎言、假话

かくす

隐藏、隐蔽

しゅじゅつ

手术

くみ

…组

せいげん

限制、限度、界限

かしだし

出借、出租

きげん

期限

なま

生、鲜，为加工过

ひゃくえんショップ

100日元店

しょうひぜい

消费税

はだし

光脚、赤脚

よみち

夜路、黑路

きぬ

丝绸、绸子，（蚕）丝

みやこ

首都、京城，繁华都市

ふじみちょう

富士见町

びわ

琵琶

葡萄柚

结（果实）

おこる

发生、引起

こむぎ

小麦

しゅうかく

收获

しょうひ

消费

むだ

徒劳、无用，浪费、白费

うどん そば てんぷら すし すきやき など これ も また たよう で ある

「乌冬面」「荞麦面」「天妇罗」「寿司」「寿喜烧」等等，这些也同样丰富多样。

にほん で は レストラン へ いっ て せき に つく と たいてい おしぼり が で て くる

在日本，去餐厅入座后，通常会送上湿巾。

そうりだいじん が せき に つい たら すぐ に こっかい が はじまっ た

首相一就座，国会就立刻开始了。

ちゅうもん の まえ に おちゃ や つめたい みず が むりょう で で て くる

点餐前会免费提供茶水或冰水。

とり にく と たまご は おや と こ で ある こと から つい た なまえ だ

这个名字来源于鸡肉和鸡蛋是父母与孩子的关系。

しんせき が おおい こと から しょうがつ に なる と わがや は たいへん にぎやか に なる

因为亲戚多，一到正月，我家就变得非常热闹。

けっして キツネ の にく が はいっ た うどん で は ない

这绝对不是加了狐狸肉的乌冬面。

かれ は けっして うそ は つき ませ ん

他绝对不说谎。

だれ に も けっして わから ない ばしょ に おかね を かくし た

我把钱藏在了谁都绝对找不到的地方。